張光宇

回想記者在十多年前入行的時候，參加的第一次台北車展就是在信義世貿，當時可以說是百花齊放，就連包括嘉鎷汽車、永三汽車、蒙地拿在內的超跑代理商都斥資來展出，就可以看出當年台北車展的盛況；因此也必須要坦誠，雖然還是由汽車公會主辦的展覽，不過整體的規模確實不如既往，但有參展的車商，還是端出了相當有誠意的參展新車或者概念車與國內消費者見面。

威士忌的本質，其實是一場農業的昇華。

回想記者在十多年前入行的時候，參加的第一次台北車展就是在信義世貿，當時可以說是百花齊放，就連包括嘉鎷汽車、永三汽車、蒙地拿在內的超跑代理商都斥資來展出，就可以看出當年台北車展的盛況；因此也必須要坦誠，雖然還是由汽車公會主辦的展覽，不過整體的規模確實不如既往，但有參展的車商，還是端出了相當有誠意的參展新車或者概念車與國內消費者見面。

在許多愛酒人的心中，高粱酒或許曾帶有一抹傳統、質樸的色彩，然而馬祖酒廠近年來的嘗試，正強有力地宣告著高粱酒「精品化」時代的到來 。當傳統的白酒工藝遇上現代時尚的包裝美學，產生的火花不僅令人驚艷，更重新定義了中式白酒在頂級社交場合與年度節慶中的地位 。

馬祖列島的土地有限而且氣候嚴峻，然而，其生產的馬祖高粱酒，卻能頻頻讓國際評審為之驚艷，為什麼？

慕赫像是一位穿著優雅西裝的硬漢，那套精準到小數點後、讓許多人算到頭痛的 $2.81$ 次蒸餾工藝，不僅是品牌屹立不搖的護城河，更標記了它無可取代的「肉質感」地位。

當蘇格蘭高地的過桶工藝，遇上台灣引以為傲的「黃金十八摺」，兩大領域的頂尖職人在 2026 年新春前夕再度交會 。蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌 The BALVENIE 百富，宣布再度攜手全球餐飲指標「鼎泰豐」，推出限量的「豐年百富限量禮盒」 。

有些酒，是為了「重要時刻」而存在的 。藍牌馬年紀念版以東方線條與奔馳意象，傳遞「馬到成功」的紳士祝福 。它像是穿著深藍色西裝的紳士，聲音磁性且溫柔，在升遷、謝禮或任何需要「高品質與高級感穩定存在」的時刻，都是一個不會出錯、讓人感到安全感的選擇 。

在高級宴席的杯觥交錯間，約翰走路 XR 21 年總能以其尊貴的多面切割身姿，靜靜散發引人親近的魅力 。它不只是歲月淬煉出的佳釀，更像是一位妝容合宜、舉止進退有度的大家閨秀，在時間的畫布上，以溫潤蜜香與優雅煙燻勾勒出動人的和諧 。

曾經，格蘭利威是我心目中波本桶風味的標準教科書 。但這幾年，它顯然更懂得台灣人的口味了；從讓我在酒廠裡曾備感驕傲的 13 年雪莉桶，到這一款，專門為台灣量身打造的「12 年首席三桶」 。

從斯佩賽河谷至台灣的紅土球場，從半世紀珍稀原酒到米其林餐桌的金獎交鋒，格蘭利威正以其創新思維，釀造屬於當代的「世界之最」。

說到慕赫（Mortlach），眾位酒迷們立即會聯想到的是其獨特的 2.81 次蒸餾工藝，同時，其酒液中神奇的「肉脂鹹味」也一直是眾家威士忌迷津津樂道的話題；然而，究竟這些風味是從何而來？