台北信義有家知名高單價燒肉店被爆出內場髒亂，有衛生疑慮！從曝光的照片上能看到有蟑螂、老鼠，爆料者甚至還說，每天上班第一件事就是檢查老鼠板上有沒有老鼠！不過餐廳鄭重聲明，表示這些都是2020年的舊照片，更主動提報衛生局，北市衛生局也證實收到投訴，將展開稽查。
名燒肉店後廚房，大廚忙著炒飯，不過空氣中怎麼一直飄著灰色的東西，鏡頭往左一轉，原來是後方店員正忙著用吹風機，吹旺炭爐上的火，漫天灰塵全部飛到大廚的炒飯內。
還不只如此，備料食材場地，地板上髒兮兮，有民眾點名台北信義區知名燒肉店，控訴內場髒亂，除了有死掉的蟑螂外，還有各種陳年污漬，其他留言補充「切肉機上有老鼠照片」，留言還提到每天上班前最基本的任務，就是去看黏鼠板上面有沒有老鼠蹤影，還要擦一擦桌上老鼠排泄物，讓看到的人覺得「兩人最高價就要八千八百元的套餐，怎麼吃得下去？」
台北市衛生局食藥科科長陳怡婷：「衛生局有接獲相關投訴，我們已經派員要到現場稽查他的環境衛生，那稽查重點就包括人員的衛生，然後還有它的設備、器具跟環境的一個狀況。」
針對衛生環境有狀況，業者發出聲明，表示蟑螂照片是因為加強環境消毒才導致，疑似鼠患照片和炒飯過程影片，都是2020年的影像資料，尤其是有「入灰的炒飯」，當下就已經廢棄處理，至於內場桌面炭灰情形，會加強管理。
店家強調問題都早已改善，還說主動通報衛生局，而同步收到投訴的衛生局表示，如果環境髒亂屬實，會限期三天改善，如果複查後還是一樣，會處六萬到兩億罰鍰。另外若被查到有逾期食品和編製品，同樣也會處六萬到兩億元，而高檔餐廳卻被爆料內場 髒亂無比，重創商譽，怎麼解決還有待衛生局稽查結果說分明。
（封面圖／東森新聞）
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