鍋貼店也搶賣「牛肉麵」 創辦人龜毛了25年首曝光

不少台灣人都很愛吃牛肉麵，現在不僅夜市攤販、麵館，就連鍋貼連鎖店也進軍市場。從開業至今研發25年，在今天（1日）一次推出紅燒、清燉和麻辣，三種口味，全台9成門市都有販售。業者看準商機，因為牛肉麵市場大，每年全台產值近50億元，大家都想分一杯羹。

Q彈麵條配上牛肉塊、牛筋，再喝一口湯，牛肉麵是國民美食之一，不僅攤販麵館，現在就連鍋貼連鎖店也搶攻市場，推出經典紅燒，還有清燉麻辣口味。八方雲集營運經理曾奕晴：「我們陸續有在美國跟香港陸續測試我們的牛肉麵，反饋都還不錯，我們已經研製差不多的情況下，老闆趕在25週年紀念日推出這一款牛肉麵產品。」

業者提到，這款牛肉麵從開業至今已經研發25年，全台分店997家9成都會販售。民眾vs．記者：「沒有很大興趣，（為什麼），因為我覺得它們不是專門賣牛肉麵的。」

民眾：「應該可以啦，如果你是想吃牛肉麵的人，覺得還不錯還可以，料還（算多）吧。有啊會想吃，因為很常吃八方的東西，就想試試看它們新的東西。」

根據統計牛肉麵市場，全台每年可創造近50億元產值，看準產值破億商機，不僅八方雲集，不少飯店更要搶宅食商機推出牛肉麵「調理包」，像是天成飯店推出紅燒口味，每月賣出去上千份；福容大飯店去年才推出的料理包，銷售也已經破十餘萬，還有王品瞄準平價市場，一次推出兩款風味。不少台灣人都愛吃牛肉麵，現在就連鍋貼連鎖店也看準商機，進軍牛肉麵市場，搶食這塊大餅。

（封面圖／東森新聞）

【往下看更多】
● 丹丹漢堡廣東店驚傳熄燈 在地人崩潰…老闆1句曝內幕
● 紅衣伯深夜「翹腳坐ATM前」 內行人揭原因
● 通勤機車族「暴動」！4萬元內「國民神車」光陽GP125將問世？！神秘照片第一手曝光

【今日最熱門】
● 鳳梨2度90度鞠躬！向保母一家道歉 嘆：想回到正常生活
● 李玟老公、繼女神情呆滯網怒！ 流淚畫面被酸：流眼油
● 台灣U12世界盃大勝德國！ 3連勝確定晉級複賽