煮完麵熱水要倒哪?專家曝直接倒水槽危害

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文|三立新聞網

不少人在家煮完麵或料理後,會順手將鍋中的熱水倒進廚房水槽,認為既方便又能順便清潔排水管。不過,這個看似平常的生活習慣,其實仍有需要留意的地方。由於家中排水管的材質不同,面對高溫熱水時的耐受程度也有所差異,若未注意管線狀況,可能增加損壞的風險。

在家煮完水或烹調完料理後,許多人會順手把滾燙的熱水直接倒進廚房的水槽中。(示意圖/iStock)
在家煮完水或烹調完料理後,許多人會順手把滾燙的熱水直接倒進廚房的水槽中。(示意圖/iStock)

根據美國生活居家網站《Better Homes & Gardens》報導,水電專家指出,將滾水倒入水槽是否會對管線造成影響,與排水管的材質有關。對於銅管、鍍鋅鋼管等金屬管線,偶爾倒入滾水通常不至於造成問題;然而,若家中使用塑膠排水管,就必須更加留意高溫可能帶來的影響。

專家說明,滾水雖然可能幫助軟化管壁上的部分油脂,但不代表能徹底清除排水管內的油垢。當油脂隨熱水流動,進入溫度較低的管段後,仍可能重新凝固並附著在管壁上。因此,若將滾水當成清潔排水管的固定方式,不僅未必能有效解決堵塞問題,也可能對部分管線造成負擔。

若不確定家中的排水管材質,專家也建議避免直接將剛煮沸的水大量倒入水槽,可先讓熱水稍微降溫,再進行處理。平時烹調後,也可先將鍋具中的多餘油脂擦除,再清洗鍋具,減少油脂流入排水管的機會。若排水速度明顯變慢或出現堵塞情況,則應依照管線狀況採取適當的清潔方式,必要時尋求專業人員協助。

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