中秋節之際，市場上總能看到許多文旦。營養師李婉萍發文說明，文旦屬於柚子的一品種，非只有中秋節能吃，鮮果買回家可放較久，約1～2週「辭水」表皮乾皺後更甜。而文旦的營養素，其100公克約含有60.7毫克維生素C，吃約5小瓣約175公克的柚子，就能接近一天成人建議的維生素C攝取量100毫克，但要注意，柚子不能與降血壓、抗凝血等藥一起吃。
文旦和柚子的差別 柚子季節、柚子消水怎麼看
李婉萍指出，嚴格來說「柚子」與「文旦」不完全一樣，文旦只是柚子家族中的一種，柚子家族還有紅柚、大白柚、西施柚、蜜柚等不同品種。而文旦盛產季約為每年8月至10月，是台灣秋季很有代表性的在地水果，例如麻豆文旦，值得注意的是，「麻豆」是品種名稱，不代表只來自台南麻豆。
要選購在地文旦，李婉萍建議，可挑選果形端正、底部穩、拿起來有重量感的，代表水分較足。買回家後不急著吃，可以放在陰涼通風處約1～2週進行「辭水」，等表皮稍微乾皺、按下去不再很彈，辭水後果肉更細緻、多汁又甜。她點出，文旦不是只有中秋節前才吃的應景水果，其實中秋過後，文旦、白柚、紅柚也會陸續進入更好吃的時候。
文旦的成分多樣 營養師點名維生素、纖維
文旦的營養素，李婉萍說明，最大亮點是每100公克（文旦一小瓣約35公克）約含有60.7毫克維生素C，也就是說，吃約5小瓣約175公克的柚子，就能接近一天成人建議的維生素C攝取量100毫克，維生素C可以幫助抗氧化、促進膠原蛋白形成。文旦的膳食纖維含量也多，每100公克約有1.4公克，吃兩小瓣大概等於吃一米杯熟高麗菜的纖維量。
李婉萍點名適合吃文旦的族群，例如容易外食或蔬果吃不夠者；中秋節想用水果取代高糖點心的人，尤其大吃月餅、蛋黃酥或烤肉後，幾瓣文旦代替飲料或甜點相當清爽；還有想補充維生素C、想增加水果與纖維攝取的人，若長輩牙口還可以，也能當作較低負擔的水果點心。
柚子不能跟什麼一起吃？柚子的功效與禁忌須注意
李婉萍補充吃文旦注意事項，柚子類水果含有呋喃香豆素，可能影響肝、腸中的藥物代謝酵素，使降血壓、降血脂、抗凝血、心律不整、免疫抑制劑、鎮靜安眠、抗癲癇等藥在體內濃度升高，增加副作用風險。柚子的影響可能長達2～3天，不是隔幾個小時吃藥就一定安全，若藥袋上有標示避免葡萄柚，柚子與文旦通常也應避開，要食用，最保險的方式是詢問醫師。
此外，每100公克文旦柚約含鉀143毫克，腎功能不佳或需要限鉀的人，也須避免吃；文旦有果酸與纖維，腸胃敏感、容易脹氣或胃酸逆流的人，不建議空腹大量吃。文旦有天然糖分，糖尿病友或控糖族群須注意，文旦一份大約170公克約5瓣，一般人一天3~4份，糖友2份攝取量。
最後是吃柚子嘴巴會麻的問題，李婉萍分析，常見原因可能是果酸、柚皮精油、苦味物質或個人體質造成的刺激感。吃柚子出現短暫輕微不適，建議停止食用、喝水觀察；如果出現嘴唇腫、喉嚨緊、皮膚癢、蕁麻疹、喘或呼吸不適，就不是單純「麻麻的」而已，可能是過敏反應，應立即停止食用並就醫。
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