2017.02.14 18:34 臺北時間

【市場快訊】台灣檸檬 有著戀愛般的滋味

【市場快訊】台灣檸檬 有著戀愛般的滋味
韓國流行炸雞配啤酒,在台灣當然要搭配在地熱銷檸檬飲,當你吃進油膩同時可搭配酸鹼中和的冰飲來減輕負擔。由於台灣檸檬酸度夠、香氣足,拿來製作檸檬飲最適合不過,也因此知名度延燒至海外,甚至被許多品牌茶飲指名使用。

台灣檸檬 遠近馳名

台灣檸檬,一年四季都能生產,但其中每年的 7、8、9 月最盛產,全年度總生產量約為3.5萬噸,除了內銷暢旺外,外銷量也逐漸增長。台灣檸檬種植面積有近 3,000 公頃,主要生產地以屏東縣為主,占總種植面積 71%,而屏東縣生產檸檬的鄉鎮由北至南分別以高樹鄉、里港鄉、鹽埔鄉、九如鄉、長治鄉、內埔鄉、竹田鄉為主,其中又以高樹、九如及鹽埔為大宗產地,占了將近全台產量的 43%。
台灣檸檬酸度夠、香氣足,海內外皆具知名度。

企業結合 連手推銷

受到屏東縣長潘孟安積極行銷農產品的感召之下,向來特別支持台灣農業走出去的魏應行看到此一特色,和金色大地總經理呂政璋聯手推銷台灣檸檬,團隊規劃長達近半年左右,分別於台灣與大陸將近2,500家的德克士門店同時推出鮮榨檸檬飲,以屏東生產的檸檬為主,在屏東收購超過1,100噸的檸檬鮮果,榨成超過400噸的100%的鮮榨檸檬原汁,再分別透過台灣及大陸德克士的所有門店進行銷售,並在2016年的第四季推出速食業者的獨家首創產品~鮮萃檸檬飲,讓消費者在吃速食炸雞的過程中,享用健康的檸檬飲,主要訴求健康的酸鹼中和,這樣結合讓消費者買單,在三個月之間就銷售超過 1,000 萬杯的檸檬飲,打敗所有的有氣飲料與含糖飲料。

鮮檸檬飲 酸鹼中和

鮮榨檸檬飲,將是行銷台灣農業的最新模式。特別是現在消費者以健康為導向的需求之下,不僅吃炸雞喝檸檬可以解油膩,更有酸鹼中和之效,讓身體沒有負擔,同時也正向的帶動與引領消費者食用美味炸雞。因此,在2017 年金色大地和德克士再結合深化後,將再採購屏東檸檬原汁1,200噸,不僅除了在德克士全面推動檸檬系列飲品,更將推出冷藏檸檬飲品,亦將透過便利店進行全面銷售,將幫助台灣的檸檬產業行銷及屏東農業走出去的最佳方式。
鮮榨檸檬飲,將是行銷台灣農業的最新模式。

農民契作 共創雙贏

為了達到2017年的全部產銷履歷才能上市的要求之下,金色大地結合產地龍泉農業生技加工生產合作社、永大食品公司共同形成「台灣檸檬安全生產團隊」,利用晚上時間辦理契作生產的宣導會,在積極的運作之下,已共有206位農民簽約參與契作。為了中長期的發展,金色大地總經理呂政璋特別向台農發公司董事長陳郁然請益並合作擴大檸檬安全生產面積,預計在 2018 年再擴大100公頃,將由台農發公司協助土地,並共同找尋青年農民返鄉,亦能創造漂鳥返鄉,更創造了工作機會。在生產過程中,更受到屏東縣政府農業處和農委會所屬高雄農改場、農糧署及南區分署的大力協助之下,在生產技術、用藥安全、果實和果汁的檢測等等都看到相關單位對屏東檬檸行銷的支持。
更新時間|2023.09.12 20:23 臺北時間

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