2018.03.20 12:25 臺北時間

【台灣好物專題】跨海狂賣 屏東檸檬的綠金奇蹟

屏東檸檬在契作合作下,今年預估需求量高達5,500噸。
屏東檸檬在契作合作下,今年預估需求量高達5,500噸。
台灣的好山好水加上優良的農業技術,一直有水果王國稱號。但你一定沒想到,2016年因為德克士炸雞店的一句口號「吃炸雞喝檸檬」,竟然為屏東縣當地帶來驚人「綠金奇蹟」,日前,金色大地也邀集屏東縣政府和農民召開「屏東檸檬擴大契作外銷封櫃」記者會,宣告今年更預估需求量高達5,500噸,想像一下,這個數量是檸檬堆疊7,563座台北101大樓,可以繞台灣3.38圈。
台灣和大陸的所有德克士炸雞店,在2016年喊出「吃炸雞喝檸檬」另類新消費風潮,讓台灣的屏東檸檬汁一炮而紅。當初,在德克士與金色大地的刻意促成下,富含許多的維生素C,健康、天然的檸檬飲料成為了眾多年輕人喜愛的炸雞絕配。尤其是屏東縣檸檬具有獨特的檸檬香,有別於以色列、巴西、美國等地進口的檸檬,很快地就擄獲了廣大消費者的心。

狂賣兩岸八百多個城市

除了在台灣和大陸的德克士可以吃炸雞喝檸檬,2017年,金色大地更導入冷藏限定版的屏東檸檬在全家便利店銷售,創造另類的吃肉包搭檸檬飲的新消費潮流。經過多方推動之下,屏東檸檬儼然已成為健康的代名詞,不僅在德克士熱銷、也在全家便利店狂賣。不論是在台北、或是在上海、北京、甚至遠在新彊、西藏等地,共超過860個城市、4,500家門店均可見到屏東檸檬的身影,創造出全新的台灣奇蹟。
記者會上,金色大地總經理呂政璋表示:「感謝德克士與全家的通路,讓我們金色大地可以在很好的通路銷售共同堅持的五道檢驗(包含田、水、果、進貨時檢驗、出口檢驗),讓我們可以叫做『安』ㄟ的檸檬,在去年出口將近100櫃的檸檬汁,都是檢驗合格的成績單,屏東的檸檬真的是世界第一讚!」
屏東縣潘孟安縣長與頂新餐飲及便利群董事長魏應行共同為農民披上契作彩帶。

屏東史上最大農業契作

回顧2016年夏天,金色大地公司首度嘗試出口屏東檸檬原汁,不到半年之間,隨即收購1,428噸的檸檬鮮果並加工成檸檬原汁出口大賣408噸。2017年更在德克士董事長魏應行、副執行長邵信謀及金色大地總經理呂政璋攜手積極推動,也在農委會和屏東縣政府的指導與協調之下,走到最源頭的屏東生產農地,透過龍泉合作社分別和176位農民朋友契作兩百公頃,並收購鮮果4,400噸,出口檸檬原汁達到1,260噸。
連續二年的熱銷,已讓屏東檸檬在廣大的大陸市場造成風潮,為了更穩固檸檬的供應,在屏東縣政府的指導之下,今年初,金色大地更擴大契作面積達到近400公頃之多,成為史上最大面積的檸檬契作生產、加工、銷售全鏈的獨特閉環銷售模式。
屏東檸檬今年收購價格保底不封頂,除了保障農民收益,也希望能鼓勵青農回鄉種檸檬。

今年契作價格保底不封頂

屏東檸檬持續穩定成長的產銷量,是銷售端與台灣農業的雙贏。不過,民間有一句俗諺「菜金菜土」,意指菜價經常不穩定,價格看俏時像黃金般珍貴,慘跌後猶如爛土,丟在路邊也沒人要的現象。為了避免「菜金菜土」帶給農民的不安心感,企業透過契作可替農民帶來穩定收入。
德克士董事長魏應行在記者會上也公布利多:「今年的收購採保底不封頂,讓農民朋友有一定的保障,我們也希望提高就業機會。俗諺有一句『老欉接新枝』,希望能鼓勵青農返鄉,如果能夠栽培3到5公頃檸檬,年收應也能過百萬,讓農村也能有三代同堂,五代同堂生活,創造農村新社會」。
契作的合作模式讓農民能更專心於生產,顧好品質。
魏董事長進一步提出,盼實現「五贏」新模式,第一贏農民能夠穩定獲利、第二贏有加工有工人就業,第三贏中國大陸13億消費者都可以享用好的檸檬,第四贏企業可以獲得合理的利潤,第五贏政府也能有良好政策發展。除了檸檬,集團也預計針對台農57號地瓜進行整體的規劃,認為台農57號油份較低等特殊性,可以規劃未來供應給德克士做薯條,以及在中國大陸2,000多間的全家便利店賣夯地瓜,實現在屏東做檸檬、台南做地瓜的夢想。
更新時間|2023.09.12 20:26 臺北時間

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