2018.12.01 09:58 臺北時間

【特企】嘉義文化路夜市特色咖啡下午茶 旅客的美食視角重新認識嘉義(上)

本次介紹的咖啡廳,以嘉義市噴水圓環為中心,都是步行10分鐘以內可到的特色咖啡廳。
本次介紹的咖啡廳,以嘉義市噴水圓環為中心,都是步行10分鐘以內可到的特色咖啡廳。
有人問我為何一再前往嘉義旅行?除了喜愛桃城樸雅低調的民風之外,各式各樣平價美味傳統小吃,與錯落巷弄間的風格店鋪,總讓我如獲至寶。最近參與《吃貨抵嘉─嘉義文化路夜市美食藏寶圖》製作,以「旅客的美食視角」認識嘉義。在這張地圖上我推薦了幾家以噴水圓環為中心、步行10分鐘可到的風格咖啡茶鋪,是多次旅居嘉義,逐步收集到的私房名單。

伴伴鬆餅

由老屋改造的嘉義伴伴鬆餅,除了現點現做的舒芙蕾鬆餅是一大特色,入口處被設計為從後門進入,更是巧思。後門有個小院子,客人必須穿過花園去吃鬆餅,享受靜巷通幽,輕緩慢活的老屋食光。
老屋改造的嘉義伴伴鬆餅,顧客必須穿過花園才能享用到鬆餅。

Infusion蛋糕。紅茶專賣店

從文化路夜市,漫步到日據時代書畫裝裱店林立,舊稱美街的成仁街,從碩果僅存的字畫裱框店仍感受當年人文薈萃的盛況。美街上的大人味日印珈哩,與對街完全不賣咖啡、專賣精品紅茶的Infusion,是值得從中午耗到下午的美食半日遊。
專賣精品紅茶的Infusion,相當值得讓你在此耗一下午。

嘉義秘氏咖啡

咖啡師將熱水以點滴方式極緩注水,猶如武俠小說高手對決的劍氣逼人,每顆水滴蓄勢待發。主打日式昭和風情、簡稱「嘉秘」的嘉義秘氏咖啡,與台北秘氏的上海風格,台南秘氏的香港風格不同。雖然地處文化路夜市商圈,卻像個秘境般低調,很容易經過卻沒有發現。
咖啡師將熱水以點滴方式極緩注水,猶如武俠小說高手對決的劍氣逼人。
本文作者:瑪格
資料提供:嘉義市政府。此為嘉義市政府廣告
更新時間|2023.09.12 20:28 臺北時間

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