【特企】嘉義文化路夜市特色咖啡下午茶 旅客的美食視角重新認識嘉義（上）
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有人問我為何一再前往嘉義旅行？除了喜愛桃城樸雅低調的民風之外，各式各樣平價美味傳統小吃，與錯落巷弄間的風格店鋪，總讓我如獲至寶。最近參與《吃貨抵嘉─嘉義文化路夜市美食藏寶圖》製作，以「旅客的美食視角」認識嘉義。在這張地圖上我推薦了幾家以噴水圓環為中心、步行10分鐘可到的風格咖啡茶鋪，是多次旅居嘉義，逐步收集到的私房名單。
伴伴鬆餅
由老屋改造的嘉義伴伴鬆餅，除了現點現做的舒芙蕾鬆餅是一大特色，入口處被設計為從後門進入，更是巧思。後門有個小院子，客人必須穿過花園去吃鬆餅，享受靜巷通幽，輕緩慢活的老屋食光。
Infusion蛋糕。紅茶專賣店
從文化路夜市，漫步到日據時代書畫裝裱店林立，舊稱美街的成仁街，從碩果僅存的字畫裱框店仍感受當年人文薈萃的盛況。美街上的大人味日印珈哩，與對街完全不賣咖啡、專賣精品紅茶的Infusion，是值得從中午耗到下午的美食半日遊。
嘉義秘氏咖啡
咖啡師將熱水以點滴方式極緩注水，猶如武俠小說高手對決的劍氣逼人，每顆水滴蓄勢待發。主打日式昭和風情、簡稱「嘉秘」的嘉義秘氏咖啡，與台北秘氏的上海風格，台南秘氏的香港風格不同。雖然地處文化路夜市商圈，卻像個秘境般低調，很容易經過卻沒有發現。
資料提供：嘉義市政府。此為嘉義市政府廣告
