伴伴鬆餅
由老屋改造的嘉義伴伴鬆餅,除了現點現做的舒芙蕾鬆餅是一大特色,入口處被設計為從後門進入,更是巧思。後門有個小院子,客人必須穿過花園去吃鬆餅,享受靜巷通幽,輕緩慢活的老屋食光。
Infusion蛋糕。紅茶專賣店
從文化路夜市,漫步到日據時代書畫裝裱店林立,舊稱美街的成仁街,從碩果僅存的字畫裱框店仍感受當年人文薈萃的盛況。美街上的大人味日印珈哩,與對街完全不賣咖啡、專賣精品紅茶的Infusion,是值得從中午耗到下午的美食半日遊。
嘉義秘氏咖啡
咖啡師將熱水以點滴方式極緩注水,猶如武俠小說高手對決的劍氣逼人,每顆水滴蓄勢待發。主打日式昭和風情、簡稱「嘉秘」的嘉義秘氏咖啡,與台北秘氏的上海風格,台南秘氏的香港風格不同。雖然地處文化路夜市商圈,卻像個秘境般低調,很容易經過卻沒有發現。
資料提供:嘉義市政府。此為嘉義市政府廣告