眾人一大早就來新竹關西保存最完整的三合院羅屋書院前集合，現場學起如何製作客家菜包，大家捏著用白米與糯米做成米麵糰，再包覆蘿蔔絲、肉末、香菇的炒料，只看一群人裡身為客家女婿的NONO最為穩健，其他人則捏到手忙腳亂，風田的除了捏成四不像外還一直出水，超畸形的形狀被庹宗康笑罵說：「你那是什麼東西」，NONO笑說回美濃時都會跟著老婆娘家親戚一起做，還笑說如果在一旁翹腳喝啤酒，很快就會被抓去祠堂跪了。
每個人做完兩顆後，就現場現蒸現吃，蒸完的客家菜包外皮有如麻糬般的軟Q，讓大家吃得很開心，突然庹宗康突然提議說：「誰先吃完誰就是贏家」說完就大口吞下手中的菜包，吃完還舉起雙手為自己歡呼，忍不防一旁的風田竟然說：「老人容易噎到」，讓所有人臉上頓時冒出驚嘆號，本來站在庹宗康旁邊的Teddy還嚇到把本來在外側的風田推到庹宗康身旁，風田趕緊解釋說到日本有很多老人跨年時吃麻糬然後直接掛掉的新聞，所以會擔心。讓庹宗康氣說：「你已經講到直接掛了，有這麼想要我掛掉是不是！」嚇得風田趕緊解釋直說不是不是，讓現場笑翻。
