現年25歲的島崎遙香近日被目擊在燒烤店端盤子、為客人點單服務，有網友猜測是為賺取生活費不得不打工，但該燒烤店的老闆是前AKB48成員內田真由美，之前也曾有AKB48成員離團後在該店打工，所以島崎遙香在店裡兼差，也說得過去。島崎遙香曾在2013年入圍「世界百大最美臉蛋」，是AKB48成員首位入圍代表。只是曾經是全球百大美女的身分，如今卻只能在餐廳端盤子，讓不少人覺得可惜。
島崎遙香在2009年以AKB48第9期生身分出道，曾與大場美奈、竹內美宥等人一同升格為正式成員，但因為當時各分組成員滿額，被編列為「TEAM研究生」。她2016年退出AKB48，雖然積極往演戲方面發展，但多為客串或配角，並未受注目。
由於島崎遙香對粉絲的應對較為冷淡，也成為個人特色，而她與同團「學姐」板野友美私下也會一起出遊，板野友美曾說島崎就像自己的親妹妹一樣可愛又溫柔，和對粉絲的態度似乎有差，完全不像同一個人。
