魏應充在臉書「來自永靖的老園丁-魏應充」粉絲專頁PO文分享李家同的小故事，他說有一天李家同到台北文華東方酒店，巧遇一位曾經在博幼基金會課輔班教過的孩子，那孩子特別跟他說謝謝，因為當初有課輔班讓他學好英文，他才有機會進入文華東方酒店服務。
魏應充說，「這就是李教授所說的『用教育讓孩子自立』，知識可以翻轉偏鄉弱勢孩子的人生。」博幼基金會課輔班非常重視英文與數學能力的強化，不但自行編撰並且注重因材施教，無論之前的學習程度如何，都有機會重頭學起，而且必須等確實學會了，才會繼續新進度，也因此能有效提升課輔班孩子的升學率以及就業後的平均薪資。
然而，弱勢的孩子因為經濟與資源的缺乏，常常可能餓著肚子上課，或是長期營養不均衡，而影響學習專注度與成效。魏應充表示，「頂新和德文教基金會食公益捐助協助挹注餐食經費，希望幫助學生補充營養與體力，好好學習。期望孩子們學業成績進步，將來有機會投入更好的就業環境自立，也能進一步回饋社會，產生善的循環，帶來共好。」