曾經獲得15座葛萊美獎的艾莉西亞凱斯，身兼歌手、詞曲作者、音樂家、製作人等多重身份，也是百老匯舞台劇製作人、暢銷書作家，對於授權給蘋果直營店，開放給消費者進行混音的新歌〈Underdog〉，她談到「超愛這首歌！這和我們每個人都有關，一種敢於挑戰困難的渴望。這對我來說是如此特別，我迫不及待聽到各種不同的混音版。」
透過事先預約的「音樂研究室：混音創作」課程，以當今最優秀的的歌手為號召，讓歌迷親自學習如何解構熱門金曲，以創作這些歌手的藝術家汲取靈感，再透過蘋果的Garage Band App，於iPhone或iPad進行屬於自己特殊的混音版本。不論是初學者還是進階，都能得到不同的樂趣。
目前台灣開放的「音樂研究室：混音創作」課程，是位於台北101的直營店、信義A13，如需預約請上蘋果官網。
