頂新和德文教基金會2017年起推出的「將才學堂烘焙技職教育計畫」，是唯一大規模攜手各公益團體協助高關懷青少年培養一技之長的訓練計劃。基金會指出，創辦人魏應充當年有感於許多高關懷青少年缺乏翻轉未來的一技之長，決定由基金會提供整套訓練資源給公益團體、讓這些團體所協助的高關懷孩子能免費接受專業烘焙技職訓練，並輔導他們報考證照。計畫推動兩屆已逾百人成功取得麵包或蛋糕丙級證照。
創辦人魏應充去年觀察到這項計畫為孩子培養專長後，不少孩子出路仍不夠，基金會因此針對有立即就業需求的迷途孩子量身打造課程，並與屏東縣城市福音全人關懷協會及屏東縣政府教育處合作推動「將才學堂就業班」，該班除將提供中輟生、法院安置少年、單親等高關懷孩子專業烘焙訓練，也將進一步就業媒合。
就業班課程為期4個月，昨日正式開訓，課程內容將著重建立烘焙技術基礎、專業知識應用與增進產業概念。
頂新和德文教基金會蕭巧怡副執行長表示，首屆就業班的推動盼能立即協助這些青少年順利就職，包含傳授業界經典商品作法、就業趨勢課程、面試模擬等，期望能實際讓孩子學習與拓展對人生的新想法，建構專屬自己的夢想舞台。
基金會指出，如同創辦人魏應充過去所說：「這個計畫只是起點，希望將才學堂未來能持續拓展各項協助計畫，成為孩子們最大的支柱，協助更多孩子們用別人拿不走的專業能力來翻轉命運與人生！」