娛樂
2020.04.14 21:43 臺北時間

李晶晶女兒6歲前沒吃過蛋糕、冰淇淋 食物只讓LC鍋烹調

李晶晶出席活動秀廚藝,也聊自己的育兒食譜。(LE CREUSET提供)
李晶晶出席活動秀廚藝,也聊自己的育兒食譜。(LE CREUSET提供)
防疫期間,在家的時間更長,自己下廚的機會也增加,練就廚神好身手的機率更多了些。俗話說「工欲善其事,必先利其器」,有一個專業的烹飪器具絕對是致勝關鍵之一;LE CREUSET(簡稱LC)5月份推出的限量櫻之雪鑄鐵鍋,立刻吸引李晶晶眼球,有一身好廚藝的她,透露過去的育兒堅持:為了健康理念,女兒6歲前沒吃過外食、沒碰過醬油、蛋糕、冰淇淋,一切的料理,都是她半夜趁孩子睡著時,用LC鍋烹煮出來,以最天然的美味呈現。
主廚吳治君有日本血統,做起茶泡飯很有對母親的回憶。(LE CREUSET提供)
過去在美國求學、工作、居住的期間,李晶晶都是自己下廚,好手藝自不在話下,她說:「女兒7個月大我開始買LE CREUSET鍋子,這牌子是讓我看到就想買的,現在已經陸續買了超過10個了。我覺得每個顏色都好美喔,以前最愛紫色、藍色,現在好愛粉紅色!」
Le Creuset限量櫻之雪鑄鐵鍋(左上)18公分的窈窕鑄鐵鍋NT$9,200、20公分圓鐵鍋NT$11,000、花瓣碟四入NT$2,180。(LE CREUSET提供)
她透露孩子還小的時候,她會趁半夜女兒睡著後煮副食品,一次備好一週的量:「她的食物都是家裡做的,她6歲前沒嚐過醬油、蛋糕、冰淇淋,就算參加小朋友的生日派對,我也是自備自己做的蛋糕,不會讓她吃到派對的蛋糕。」她笑說孩子8歲才吃麥當勞,但最愛的還是媽媽煮的義大利麵,她得意表示,「女兒一次可以吃3碗喔!」
李晶晶在美國的家中,還有為鑄鐵鍋特別訂製的同色系花瓣裝飾。(李晶晶提供)
記者會現場,李晶晶與主廚吳治君聯手下廚,用即將上市的櫻之雪鑄鐵鍋端出春日櫻花料理,這個5月1日將要推出的限量商品,有18公分的窈窕鑄鐵鍋、20公分圓鐵鍋,李晶晶嬌嗔:「我一到現場就好喜歡說我要買,結果根本還沒開始賣!」
更新時間|2023.09.12 20:34 臺北時間

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