好食好事日前舉辦「好食好事第三屆加速器種子計畫」招生線上說明會，邀請到「振源食品科技」許庭禎博士、全球最大的供應鏈金流市場「C2FO」台灣總經理陳識仁總經理，針對食農新創與中小企業如何在後疫情時代快速重整站起，並邀請過去好食好事加速器校友團隊，出席分享疫情期間的超前部署經驗與後疫情布局規劃。
「振源食品科技」許庭禎博士表示，新創相較一般企業擁有高彈性的優勢，於疫情期間可嘗試尋求新的突破點，藉由調整營運模式、銷售不同的產品，尋找不同客戶等，以適應當前產業需求。
「C2FO」台灣總經理陳識仁則建議，新創業者應從全球供應鏈角度思考。他認為新創企業擅長創新與整合，國內的新創應善用「成本低」、「效率高」的台灣供應鏈優勢進行突破，找到因疫情所產生的新商機。
好食好事加速器執行長歐陽思菊補充說明，後疫情下，個人化宅經濟等食農新創的機會點崛起，呼應好食好事加速器今年的招生領域，包括：零接觸的自動化與智慧化商機的食農科技；抗疫保鮮的食農生技技術與製程；符合健康、簡單、個人需求的替代性蛋白；簡單配方食品製程的創新飲食，與符合永續環保的綠色包裝與全食材的運用方式，這些都是台灣食農新創可以運用的機會，以搶得市場。
基於捐助人代表魏應充先生盼為台灣食農產業做出創新改變的理念，歐陽思菊指出，好食好事加速器是台灣目前唯一專注於扶植食農新創的創業加速器。採用為期4個月高強度課程、獨家 MIT VMS 業師輔導系統（Venture Mentoring Services）協助食農新創，從商業模式、財務規劃、企業營運等面向檢視與強化。
好食好事加速器今年也與交大IAPS強強聯手，在扶植食農新創上攜手合作推動，並引入種子基金，投資台灣的食農新創團隊，共同勾繪優質的食農新創加速服務，提升台灣食農創新創業的能見度。
交大IAPS主任黃經堯表示，過去2、3年間食農科技新創團隊數量有增加趨勢，且交大IAPS的國際夥伴，尤其是東南亞及印度，都有興趣瞭解及導入台灣新創團隊的解決方案，整體而言，全球對創新食農科技的需求也大幅成長中。
另外，黃經堯也指出，越來越多學研單位將台灣優秀的科技導入食農產業，但這是相當特殊的領域，無論是營運模式、渠道、產業需求都有其特殊處，需要集結該領域的專家來協助。好食好事加速器已在此領域耕耘兩年，感受到其專業與熱情，因此與好食好事合作，將交大加速器在ICT上的資源與好食好事在食農產業的資源結合。