「我是被我先生養壞的，他們家都老饕。現在我兒子也愛吃，全家都是美食家。」出身宜蘭的張繼華，婚後隨丈夫定居高雄，但說起帶路美食，她還是首推故鄉、一家開業超過50年的蒜味肉羹老店。
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【頭家帶路】定居高雄 她最思念的是宜蘭這味
張繼華與先生林建宏相識於大學，愛情長跑多年後才結婚。張繼華說，由於二人都喜歡大自然、又愛吃美食，婚後夫妻倆最大的興趣，就是全台跑透透挖掘好料理。
宜蘭人愛吃羹，也很會煮羹湯類的食物。張繼華說，過去只要有機會到台北開會，她就會揪林建宏繞道宜蘭吃蒜味肉羹，「這家店本來叫『北門蒜味肉羹』，肉羹吃起來不會粉粉的，蒜味很濃、很實在。」
不過北門蒜味肉羹的老闆媽媽，後來把老店傳承給兒子後，目前北門蒜味肉羹已經分家。兒子主導的老店改名為「阿娘給的蒜味肉羹」，老闆大女兒則另在宜蘭創立「羅東北門蒜味肉羹」，各有死忠的擁護者。
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