製作人楊致遠坦言，初期為找藝人上節目費了不少功夫，邀請上百組藝人，高達8成婉拒：「大部分藝人一聽到我們要每週錄影、連續錄3個月多，無法兼顧拍戲、商演，只能拒絕。」
無奈之下，楊致遠帶著企劃案四處開會，第一關得先說服經紀人，如果經紀人覺得有趣，才會再帶藝人面談。楊致遠表示：「《運動會》想做成藝人版奧運，不做綜藝節目效果，只要認真比賽，但大家聽完都不相信。」
他趕在3個月內陸續談定20組藝人，完整規劃比賽項目。現場出動多組攝影器材高規格拍攝，內容走向全靠參與藝人自由發展，效果出乎意料之外地好，「節目不需要主持和搞笑，藝人只要發揮真實個性，很容易被觀眾看見。」
「好看娛樂」總經理兼製作人湯宗霖指出：「現在數位攝影器材及技術都比從前好，藝人不自然的眼神、表情很容易被看穿。跌倒、流淚也都不是我們能安排的，是團隊氛圍讓大家真情流露，我們完全無法setting。」
副總經理王貞妮透露：「節目播出第3集，我開始收到唱片、經紀、戲劇公司提供的名單，詢問自家藝人可不可參加？當時我就知道節目中了！」
《全明星運動會》緊接著將籌備第二季，由於報名藝人已破百，節目將改變徵選方式。除了事先了解藝人基礎體能數據，評估能否勝任節目安排的運動項目，再交由兩隊專業體育領隊，自行評估挑選組員，落選者無緣參與。
