《妖果小學-水果奶奶的大秘密》導演張永昌已擔任《水果冰淇淋》節目導演20年，他認為水果奶奶雖長年陪伴台灣的孩子長大，但若沒持續創造IP魅力，這段共同記憶將難以凝聚，因此開始構思並打造水果奶奶動畫角色。身為台中人的張永昌表示，「很高興我的第3部動畫長片在台中做全球首映，希望孩子們可以看到更多台灣原創自製的動畫，也期許這樣有台灣文化力量的作品有一天可以走向國際。」
公視節目部副理林瓊芬指出，在文化部的前瞻預算支持下，今年推出多部動畫作品，可說是「公視動畫元年」，其中也包含逐步將水果奶奶IP發展出動畫電影；並表示《水果冰淇淋》從1998年開播至今已23年仍持續製播，「水果奶奶」也一直凍齡65歲，希望電影的推出重新喚起大小朋友的記憶。
《妖果小學-水果奶奶的大秘密》描述水果奶奶誤闖不為人知的妖怪結界，並意外成為妖果小學堂的新老師；然而繽紛美麗的妖怪世界並不平靜，伺機而動的巨魔妖數度攻擊眾人，小妖們則與水果奶奶攜手對抗，試圖阻止毀滅妖界的末世預言。對於劇情中將水果奶奶與台灣妖怪結合，張永昌導演直言，從小聽到許多日本或是其他國家的妖怪故事，因此選出較適合小孩的台灣妖怪加以轉化，希望台灣的孩子有機會多接觸土本故事。
「2021台中國際動畫影展」自10月8日至10月13日在新時代凱擘影城舉辦，精選156部作品、放映57場次；閉幕片之一為公視製作的本土原創動畫電影《妖果小學-水果奶奶的大秘密》，將於10月13日晚間7點首映。9月24日中午12時起開放預售早鳥票，詳細資訊請見台中國際動畫影展官網（https://twtiaf.com）。
