黃秋生、莊凱勛、蔡凡熙首次合作，初次見面就一拍即合，三人一起到了嘉義、澎湖、台東、南投、台南各地交朋友。莊凱勛透露首次和黃秋生見面時，心中不免忐忑，不過後來發現秋生哥直來直往，「後來根本沒想太多，直接來最舒服」。蔡凡熙也說，一開始不敢靠近秋生哥，講話也很彆扭，後來相處越來越自在，「在兩位哥哥身上學到很多東西，這趟旅程對我來說很值得」。黃秋生被問到聽完的感想？他開玩笑說：「蔡凡熙說話的時候我一直想到他的姊姊！」而蔡凡熙不小心口誤稱其他兩位主持人「長輩」，又說從小缺父愛，被黃秋生吐槽：「他到每個地方麼都在找爸爸！」
餐車畢竟不比餐廳，料理過程難免出狀況，黃秋生表示這次旅程中，首集時從油溫、鍋爐、材料，所有的環節都有狀況，讓原本已經做好的可樂餅全面回收，三人還親自走出餐車，向現場消費者鞠躬道歉，莊凱勛更是90度鞠躬致歉，自曝，「上次這樣90度鞠躬道歉只有在舞台劇謝幕時」。
雖然錄影過程中狀況百出，但黃秋生仍大力稱讚這次的夥伴莊凱勛和蔡凡熙，三人合作相當愉快，殺青後寫得一手好書法的他，更在紙扇提筆手抄心經與詩詞送給兩人，讓人看到黃秋生溫暖又貼心的一面。
