據日本「青森朝日放送」報導，福原愛在青森山田學園展示了一款特製的「便攜式桌球桌」，尺寸為一般球桌的2/3，形狀是橢圓形的，福原愛表示，這是因為看到她生病的媽媽，只能坐著輪椅，所以她才設計出這款特殊球桌，「桌球是少數能讓父母和孩子一起玩的運動之一，但我知道有些人身體有缺陷，看到我媽媽的時候我有很深刻的感受，因此我希望讓所有年齡層的人都能享受它的樂趣。」
福原愛獲聘擔任青森大學的客座副教授，該校表示他們將每年舉辦多場國際交流講座。曾在青森山田學園度過6年時光的福原愛表示，她在母校有很多不同的經歷與回憶，包含第一次參加雅典奧運比賽，她很期待能做些什麼報答學校。
今年2月爆發婚外情風波，對福原愛的事業造成相當大的影響，當時她和友人才剛共同成立公司「omusubi株式會社」，隨即就掉了許多工作，還傳出倒閉、拆夥的消息。形象重創的福原愛希望透過專業技能復出，今年7月獲邀擔任東京奧運球評，如今又傳出她將到青森大學擔任教職，對於1日剛過33歲生日的她應該是個不錯的發展。
