「百桂食品」官方臉書昨（10日）晚一度關閉，今日接近中午又重啟，張姓惡少父親張朝棟也刊登附有本人簽名道歉文。張朝棟表示，「這次的事件因本人管教不當，讓孩子鑄下大錯，對宋姓同學、朋友及其家人造成的巨大傷害，也在社會上做了非常不好的示範，引起社會諸多的不安與紛擾，真的深感抱歉」。
張朝棟強調會負起全責，對於傷者及家屬一切醫療及後續的照顧費用都會承擔，祈禱宋姓同學及受到波及的家庭能盡快恢復原來生活。張朝棟也向工作夥伴、合作廠商及喜歡「百桂食品」的粉絲致歉，「很對不起讓你們失望了」。
不過網友對張朝棟的道歉聲明並不領情，紛紛狂酸「你只擔心你的事業吧」「什麼樣的爸媽教出什麼樣的兒女！道歉再多也沒用！抵制到你們在台灣消失為止！」「宋同學道歉了還是被打，同理可證，你道歉了………」「工廠收一收，賠人家一輩子」「「打完第5天才想得起要去探望，態度超級棒！」「你們商品是不是有賣+9球棒沒上架？」「7號發生事情現在才發文，如果不是被肉搜真的會道歉嗎？」「負責有用的話就不需要死刑了，你們賺錢養出一個惡徒，就是共犯」「可以關一關了！拒買貴司商品」。
