孟慶而投資觸角多元，除了基金、股票、房產，最近又跨足醫美產業，原來花之妍美形外科診的蔡岳霖院長和郭美妤副院長是她的表姊夫和表姊，這次夫妻倆決定創業開店，孟慶而也毅然決定成為股東之一。她表示，「醫美市場競爭激烈，但花之妍以非複製的美感，為亞洲人各樣臉型提供專屬服務，打造獨一無二的自然美，對診所前景非常有信心。」
其表姊郭美妤副院長也是知名的網紅醫師，近年受許多節目青睞邀約合作，橫跨醫美專業及婦產科領域。她郭表示，「開業是為了讓跟我多年的客戶有家的感覺，會不斷前進為每位顧客帶來最先進、最安全有效的醫學美容體驗。」
除了身為家人一定要站台力挺，孟慶而多年來見證2人醫術，以及對客人盡心盡力，全台看診全年無休，更為了持續進修精進來往國內外數百次。所以一得知他們創業決定，二話不說全力支持，開幕這天就像自己小孩出生一樣，非常感動。
