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摩洛哥開店遭投訴賣奇怪食物遭斷電 韓廚神白種元坦言說話了

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娛樂
摩洛哥開店遭投訴賣奇怪食物遭斷電 韓廚神白種元坦言說話了
韓國實境綜藝《生意天才白老師》將在東森戲劇台首播,節目中白種元帶著李章宇、John Park、權俞利、BamBam,分別前往義大利拿坡里與摩洛哥在極限條件下完成創業任務並達成業績,白種元直到抵達機場才曉得目的地,讓他直呼被騙了,還反問工作人員「是瘋了嗎?」
「韓國廚神」白種元首次在陌生國度開業,表示自己親自採買、烹煮,實際跳下來做生意已是15年前的事,聽聞製作單位要他在「韓食荒地」拿坡里開一間年營業額5億韓元的韓國餐廳,令白種元相當傻眼,好奇是不是有人試過但失敗了,覺得製作單位的提議很荒謬。
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白種元為《生意天才白老師》首次在陌生國度開業,賭上多年經營餐廳的功力。(東森提供)
白種元和李章宇、John Park、權俞利,挑戰在被8,200家披薩店包圍的拿坡里開設首間韓國餐廳,白種元對經營、菜色與觀察顧客的眼光,都展現其精準的決策力,他自嘲「靠臉做生意」,擔心若搞砸了真會丟臉到不行。面對口味挑剔的義大利人,白種元起初結合當地特色推出辣炒豬肉披薩,分送試吃得到的反饋卻不太好,而後反覆改良菜色,陸續推出韓式烤肉簡餐、湯飯等多樣料理,豈料開業首日門可羅雀,用餐時間已到卻沒客人上門,靈機一動,要工讀生假扮客人坐在戶外用餐,果然成功吸引路人上門,一道道美食也讓觀眾看了口水直流。
有別於義大利,白種元在摩洛哥開店可說是狀況不斷,花了23小時終於抵達摩洛哥的西南部「馬拉喀什」,製作單位告知要在世界最大的夜市展開競爭,只提供他們300萬韓元創業金,而且在72小時後就要開始營業。白種元展現企業家精神,一下機便展開市場調查,除了品嚐當地美食,制定價格,並在李章宇、BamBam及當地工讀生的協助下進行籌備工作,如此高難度的「全自助開業」,卻在攤位正式開張後,面臨到真正的危機。
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少女時代俞利藉參加《生意天才白老師》坦言學到了如何做生意,也學到了人生。(東森提供)
因摩洛哥的宗教信仰,當地人不吃豬肉,白種元因應當地文化,從採買食材開始都選購清真認證食材,並做了醬油牛肉夾麵包販售。白種元與李章宇在鐵板上合力拌炒,靠「香味行銷」吸引人潮聚集,卻有民眾在開業後向夜市負責人投訴「賣這種奇怪的食物,如果吃壞肚子,誰來負責?」,導致白種元和眾員工們,在營業50分鐘面臨斷電,被迫中斷營業並離開。即便無法營業、內心疲憊不已,他卻表示「要不接受,要不面對,我喜歡將決定的事做到底,要做到大家喜歡為止!」東森戲劇台《生意天才白老師》11月19日起週日晚間10點全台首播。
更新時間|2023.11.18 19:39 臺北時間
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