當天出任務2人跟隨職人夫妻一起製作手工可可日曬麵，由於製程非常艱辛，還需要在炎熱的南台灣早起追著太陽跑，相當考驗小店合夥人們的體力與學習能力。
大霈一早出任務第一反應相當崩潰，但心情也調適很快，坦言：「早起是我最怕的考驗，但跟小傑體驗什麼，好像都滿開心的，所以一下就接受了，當天5點要到，4點鐘出發，我每天都在被刷新實境節目的體驗，原來真的都是『來真的』！」
江宏傑覺得在體驗製作可可日曬麵的過程中，沒有一個步驟是不辛苦的，表示：「日曬麵其實蠻難的，因為要把很重的麵粉抬上抬下，曬麵的時候也有很多技巧注意，整個製麵、曬麵過程，並不是當天現學，就可以馬上上手的。」但最後完成麵條的2人，也感到甘之如飴，大霈更向江宏傑說：「你看如果不是這麼早起床，我們也沒辦法看到早上6點的太陽、天空。」結果江宏傑爆笑回覆：「對呀，但我還是好想睡。」
