劉品言妙形容，裡面每一隻雞都是「奧運選手等級」的放山雞，特別會跑，如果沒有練習一定抓不到。林柏宏則回憶：「因為拍攝時間有限，所以第一天就被迫要徒手抓雞。」他掌握雞舍老闆傳授的訣竅，不能猶豫、也不能有預備動作，林柏宏說：「本來還擔心牠的爪子、會不會攻擊，後來就不管直接抓，很快就上手。」
電影《莎莉》中有2隻靈魂「動物」：公雞馬丁與土狗蕃薯，模樣討喜。練建宏表示，因為拍攝現場動物演員多，所以需要花費較多心思照料牠們：「片中的雞群都是第一次演戲的『素雞』，但牠們出乎意料的演得很好，叫牠們往哪走就會往哪走，好像真的聽得懂，反倒是狗狗不太好控制。」
劉品言認同說：「雞很有靈性！」有一場戲她和攝影師一起走進雞舍撿雞蛋，一隻雞突然走進鏡頭，情緒和反應都和平常不太一樣，劉品言關心地問：「還好嗎？眼睛怎麼了嗎？」沒想到那隻雞竟就把受傷的一隻眼睛抬起來給她看，經過撫摸安慰後才走出鏡頭，整段即興演出也被剪進片中。劉品言開心表示，我確實好像找到一種方式能跟動物溝通。
《莎莉》電影劇情描述劉品言飾演的農婦透過交友軟體化名「莎莉」，與法國男子談情說愛，還義無反顧飛到巴黎追愛。電影將於2024年4月3日春假上映。
