智慧牧場新指標 永續觀念在地落實
不光是在臺灣，全球農業現正面臨嚴峻極端氣候議題，研擬對策並讓解方落地實踐，已是刻不容緩的優先任務。為此，縣府積極推動智慧農業設施補助，加速推動「智慧生產、數位服務」新農業轉型力道，期待第一線工作者了解智能設施帶來的便利性，掌握高效經營、創造高收益，更期待突破環境挑戰，發展永續經濟競爭力。
低溫寒流來襲，造訪立富畜牧場，內部仍維持攝氏20度左右適溫，有賴於先進的飼養設備和方法。創辦人劉芸富說明，立富整體設備先進，全廠區屋頂鋪設太陽能光電系統；安裝負壓水簾、高床系統及UV-C紫外線殺菌光，搭配直流變頻風扇加強換氣對流；建置廢水循環設施，並可透過遠端監控系統，完善廠區豬隻照護，打造出節能、節電、恆溫、水循環面面俱到，且大幅降低空汙、水汙的優質畜牧廠區。
劉芸富表示，立富籌備逾17年頭如今落地有成，即使所費不貲，他仍確信智慧模式的綠色價值，不僅照顧動物福利、掌握永續原則，也為消費者帶來飲食新選擇，「豬肉攤商裡，不少客人都指定要購買立富肉品，除了喜歡健康好吃的口感，也代表支持智慧永續牧場的理念。」立富正一步步為未來的畜牧業，成功展示可複製推行的永續典範。
培植健康蔬果 智慧務農成主流
除了畜牧，彰化縣亦為重要蔬果產區，隨著四季輪轉，在地生產的葡萄、芭樂、粉蔥、番茄、小黃瓜、甜椒等多彩蔬果妝點了餐桌日常，更是健康力的守護者。尤其「2023健康優質設施小果番茄競賽」51組參賽者中，彰化縣4組全數獲獎，成績十分亮眼；來自花壇鄉的唐烱凱，所栽植的小番茄以平均糖度10.3 oBrix，平均單果重12.9公克，總分89分榮獲全國冠軍寶座，見證農友長久以來辛苦耕耘，精進栽培技術的碩果。
縣府亦積極與農民共同推廣智慧農業的發展，如成功轉型「自動化穴盤育苗―設施栽培」的博華蔬菜育苗場，運用科技自動化設備提升生產效率及量能，一年提供約54萬株幼苗給彰化縣近2000公頃的農地使用，使農作物產量更穩定。
深感於高品質的農作，仰賴政府穩健發展良好的栽種環境與經濟政策，面對極端氣候，縣府農業處積極推動智慧農業設施栽培模式，形塑未來永續農業主流，與農友攜手翻轉彰化農業，開創新農業價值。
青贏向農 攜手投入影響力
有鑑於少子化衝擊帶來缺工、傳承難題，以智慧治理發展新農業，讓青年朋友看見產業轉型後的未來發展潛力，更有助於帶動青年投入產業，發揮影響力。
青年返鄉務農需要輔導及資源，在縣府努力下，青農最強後盾已陸續到位，包括彰農學堂、創業圓夢補助、智慧農業設備補助、創意飆點子、阿美廚房，電商平臺的媒合等，更不定期舉辦農特產品展售活動，推廣行銷農特產品。
縣府也透過產業串連、創業輔導，讓農業產業達到共創、共存、共融，水產養殖、畜產養殖及友善稻作等多元農活遍地開花，樂見越來越多的青年朋友返鄉一起為彰化縣農牧產業打拚；同時透過彰化青年指標性「農度剛好彰化飆點子」活動，精彩呈現彰化青年的創意能量，不僅讓農村有更好的發展，更是未來啟動產業升級的鑰匙。
彰化縣屬全臺肉羊生產重鎮，擁有全臺唯一完整羊隻屠宰專線。田尾豐園羊牧場將羊隻屠宰後的下腳料研發為「低溫烘烤寵物零食」，打入寵物市場商機，極具創新及可行性。此外，自小生長於彰化，接觸農村生活的青年們也積極投入農業剩餘資材的創新應用，「長日咖啡」創辦人張智閔、「皂書手工藝術皂」創辦人郭珮蓉、「紙有為你」創辦人王浩宇、「綠果庭院」創辦人張鑫源、「花嶼海生活」創辦人張桂華，與知名德式精品咖啡品牌kafeD合作，從咖啡種植、
手工皂製作、紙雕藝術、花藝創作、園藝設計等自身專業出發，思考「咖啡渣循環再利用與循環經濟」的可能性，研發出一系列生活質感小物，如：咖啡渣清新蚊香、咖啡渣保濕手工皂及咖啡渣種子手抄紙等商品，讓農牧業廢棄物的「無用之用」大放異彩。
因應現今ESG浪潮，彰化青年透過自身專業，突破框架提出創新思維深化家鄉特色，為企業ESG發展之核心解方，建構夥伴關係共同推動ESG發展，為彰化畜牧產業的永續盡己之力。
更多永續生活好點子，請看彰化縣政府《美好彰化》No.27
