竇智孔和好友Junior日前在台南鹽水拜訪一家限量秒殺、傳承60年用木炭火烤的古早味雞蛋糕，外型酥脆像煎餅，嚐起來內層鬆軟Q彈，讓竇智孔忍不住問起雞蛋糕的粉漿比例，沒想到老闆一口回絕，打趣笑說問這個太過分啦！雖然家傳比例不能公開，但竇智孔和Junior立馬現學現烤，體驗製作過程；率先上場的Junior小心翼翼將粉漿倒入烤爐的模具中，老闆貼心提醒要靠近烤爐比較好倒，Junior率直回：「拿近一點會燙啊！」隨後跟進烤第2爐的竇智孔，則掌握核心訣竅，不拘泥在一次倒滿一塊雞蛋糕，而是將粉漿一次將7塊雞蛋糕造型的模具快速填滿。結果出爐，竇智孔的手作雞蛋糕，獲得老闆不錯評價。
而其實這段古早味雞蛋糕的拍攝幕後還暗藏驚喜，原來製作單位早就買下當日的雞蛋糕，計劃堆成生日蛋糕，為Junior獻上祝福。Junior看到秒殺雞蛋糕組成的生日蛋糕，感動之餘更大方和現場沒買到雞蛋糕的鄉親分享美食，看到大家儘管第一次見面，仍開心聚在一起還送上生日祝福，品嚐美味，讓竇智孔有感而發：「突然覺得來到台南，就不自覺地感染了鹽水人的熱情！」
