什麼是「害人破產四套件」?
這篇貼文在Threads上引發50萬人次瘋傳,面對原PO質疑既然開咖啡店店這麼難賺,為什麼還有這麼多人瘋開咖啡店,不少網友在留言區吐槽勸退,並分享身邊的慘痛案例,「想害一個人就鼓勵他去開咖啡廳」「朋友花400萬開了一間座位5個的咖啡店,我認真搞不懂」「咖啡本身好賺,但是開店的成本跟裝潢,加上很多點咖啡的都是久坐的,要賺真的很難」,甚至把咖啡列為破產套裝的首位,直言「破產四件套:烘培奶茶咖啡漢堡」,感嘆大家都以為自己是天選之人,開了才知道現實比夢想骨感。
開咖啡店有利潤嗎?
儘管唱衰聲不斷,仍有內行人指出咖啡產業的高毛利優勢,「了解一下咖啡豆,一些低等級的成本低到讓你掉下巴」「咖啡以前是飲料界的黑金,雖然現在開的太多,但利潤還是很不錯」「門檻低,超高毛利」,支持者分析雖然店租和人力成本節節攀升,但只要懂得挑選原物料,掌握低成本的咖啡豆來源,獲利空間其實相當驚人。
咖啡店老闆真心話
最有趣的莫過於老闆們的真心告白,他們坦承賺大錢並非初衷。對這群正在經營的老闆來說,與其說在做生意,不如說是在經營生活,心態顯得十分佛系。有人則是單純想擁有一間溫馨的小店、過著剛剛好的生活就夠了,即便只是剛好糊口,那種自我實現的成就感也難以取代,並強調「要的是輕鬆生活,活的剛剛好就好,而不是為了變成有錢人」,就算人生重來一次,他們還是會選擇擁抱這份夢想。



