地瓜日本屬於季節限定稀有品
「日本人的歐吉桑」在臉書粉專發文台日超商的差異,發現日本很少賣這種口感香甜軟綿的地瓜,且日本超商熟食的主角通常是肉包。最關鍵的一點是,日本地瓜多半是冬季限定的稀有品,不像台灣一年四季都能在超商輕鬆買到。此外,日本人吃烤地瓜還習慣撒點鹽巴或抹上奶油來提味,吃法相當特別。
如何挑選烤地瓜?
「日本人的歐吉桑」透露最近還在超商挖到寶,發現一個重達300公克、售價台幣50元的巨無霸地瓜,直呼來台13年還是頭一次見到這麼壯觀的體型。他大方分享挑選撇步,因為以前買小地瓜總覺得口感稍嫌乾癟,所以現在在台灣買地瓜都會專挑大個頭的,吃起來才過癮。身為頭號粉絲的他,每個月都要光顧15次左右才滿足,他更宣稱日本旅客100%會迷上台灣超商的烤地瓜。
台灣地瓜為何好吃?
網友看到照片後紛紛表示認同,稱讚台灣地瓜甜度極高,「烤到滲出蜜糖的台農57號是極品」「烤地瓜就是香!」另外,有網友留言建議去試試唐吉訶德的日式地瓜,有人則是提到不同國家的特色吃法,像是韓國地瓜搭泡菜也是一絕。
此外,內行網友則提醒雖然超商方便,但傳統路邊攤烤爐的地瓜其實更有獨特焦香,「路邊攤烤爐的地瓜其實比較好吃呢,但是可遇不可求」。



