忙碌世代保健專題／年末聚餐多、吃得飽不代表你的營養夠！「藍綠藻」成外食上班族年終衝刺的當紅營養補給

年底越忙越容易亂吃！現代人的營養偏食危機

早餐一杯濃厚咖啡醒腦、中午隨手買個便當，晚上加班再叫份高熱量餐點犒賞辛苦工作一天的自己…這樣的飲食模式你是否也不陌生？同時也是許多上班族習慣的日常。特別到了年底，工作進度、業績目標壓力大，再加上聖誕節、跨年、尾牙各種聚餐接踵而來，廣大忙碌上班族最先被犧牲的就是好好吃飯的時間、更別說要同時顧及餐點是否營養均衡，簡直難上加難。

現代人的營養問題其實不一定是「吃得不夠」，反而是「吃得很多，營養卻不夠完整」的「營養偏食」狀態，特別是長期外食的上班族症狀最為明顯，長期偏重精緻澱粉、油脂及肉類，蔬菜、水果與其他天然食物攝取不足，時間一久造成熱量過剩、微量營養素卻不足，長期下來健康狀態當然走下坡。因此，如何在忙碌生活中持續攝取多元營養、維持均衡飲食，才是最重要的健康課題。

藍綠藻為何稱為「超級食物」？關鍵就在高營養密度

而談到營養補給，多數人第一時間想到綜合維他命或B群，但近年一種擁有「超級食物」稱號的天然微藻正逐漸受到注目，而微藻之所以特別適合現代人作為忙碌生活的全營養補給選擇，關鍵就在於其「高營養密度、好吸收」的特性，讓營養能更容易被吸收，而天然微藻中又以「藍、綠藻」最受歡迎，因此有了「早藍晚綠」的保健新趨勢，各自擁有豐富完整的營養成份。

藍藻即為「螺旋藻」，含有高達65%的植物性蛋白質、多元維生素、礦物質、必須脂肪酸及藻藍素，是一款男女皆適用的無腦養生首選；綠藻則為「小球藻」含有高達60%的植物性蛋白質、葉綠素、膳食纖維、多種維生素、礦物質及獨有的C.G.F(綠藻精)，膳食纖維是體內環保首選，豐富的葉綠素也特別適合女性朋友補充！

以人體日常所需的營養來說，如何讓每天攝取的營養種類更加多元是健康管理不可忽略的一環，對於三餐經常在外解決、飲食選擇有限的上班族而言，藍、綠藻的營養價值雙管齊下，就能以相對簡單的方式補充日常飲食中攝取不足的營養素。

從鋅、鐵到維生素B群！「早藍晚綠」讓日常補給更完整

從白天的藍藻到晚間的綠藻，「早藍晚綠」絕非複雜的保健公式，而是將營養補充融入日常中，在忙碌中輕鬆建立保健習慣。長期深耕微藻研發的台灣品牌「遠東生技」，便以微藻天然來源的多元營養為基礎，透過不同微藻的營養特性，開發出「鋅級藍藻錠」，每份6錠含有15毫克鋅，並搭配鉻、硒等微量營養素。鋅是人體多種酵素的重要成分，有助於維持能量、醣類與蛋白質的正常代謝，也有助於維持皮膚健康；鉻有助於維持醣類正常代謝，硒則具有抗氧化作用，能協助抵抗氧化壓力。

另一款「鐵粉綠藻錠」，則以小球藻為營養基礎，每份6錠提供3毫克鐵，並含有維生素B12、鎂及水解綠藻蛋白。鐵是構成血紅素的重要成分，有助於氧氣的輸送與利用，維生素B12則有助於正常紅血球形成及維持神經系統健康，鎂則能幫助入睡、調整體質，非常適合在晚上補充、也特別適合女性朋友。

微藻品質獲國際肯定！遠東生技從屏東大武山源頭守護

而如此珍貴的微藻從哪裡來、如何培育，也是選擇相關產品時值得注意的關鍵，在台灣，來自屏東大武山純淨礦泉培育的優質藍綠藻，擁有天然微藻的清香，因為微藻的生長與水質、光照及培育環境密切相關，在純淨無汙染的環境下才能培育優質藍藻與綠藻。

成立於1990年的遠東生技，長期投入微藻培育與生醫研發，累積近50年的相關微藻研發技術經驗，並選擇在屏東大武山下建立培育基地，品牌投入上億元打造約13萬平方公尺的微藻培育與研發場域，設有近60座純藻培養池、約1000噸的微藻培育，打造年產量一億顆的微藻錠，從源頭培育、原料管理到後續製造，建立完整的品質管理流程。

值得一提的是，由於綠藻具有較厚的細胞壁，可能影響部分營養成分的消化利用，遠東生技也發展出專利「細胞壁膨爆法」技術，透過破壁處理提升綠藻可消化性蛋白質。品牌並取得相關品質認證與檢驗，持續將台灣培育的微藻原料推向國際市場，產品除了熱銷台灣逾50年、更行銷全球60國，品質獲得國際認可。

健康不必等明年！從今天的藍綠藻補給開始

每到年底，許多人忙著盤點一整年的工作成果、規劃新年度目標，卻經常忘記檢視自己的飲食與健康狀態。對生活忙碌、經常外食的上班族而言，要徹底顛覆飲食習慣可能相當困難，想要在日常餐飲中補充完整營養更是不容易，或許可以開始培養以輕鬆而長期維持的保健補給方式，而藍綠藻所提供的天然多元營養，正好為日常飲食增加完整補給，今天就開始透過「遠東生技藍綠藻」為健康打好基礎，更有餘裕迎接新的挑戰。