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近一甲子的醬油老店 這個原因用聖誕老人當商標
發佈時間2018.02.15 10:59 臺北時間
更新時間2023.09.12 20:26 臺北時間
鄭惠民這份體悟，來自父親與叔叔的早逝。鄭惠民的父親鄭神江出身嘉義布袋務農家庭，因為家貧無法繼續求學，小學畢業後便到台南，以「寄藥包」的方式謀生。
寄藥包是指向盤商批發家庭用藥後，裝袋寄到各個家庭備用，每個月再補貨、收錢的工作型態。鄭惠民說：「早期台灣醬油也採寄賣式，我爸認為，沒有人天天吃藥，但醬油每天都吃得到，所以他轉行去台南的醬油工廠當業務。」
「我爸覺得，寄醬油就像聖誕老人一樣送禮物，他找人畫商標，聖誕老人的行囊背的都是醬油瓶。」
鄭神江入伍前，他引薦弟弟鄭神權、鄭正良進醬油工廠學習，退伍後決定自行創業。雖然老東家因子女不接手、決定歇業，但鄭神江認為，吃果子得懂拜樹頭，他不敢和老東家打對台，便南下高雄創業。