波本桶

1. 美食旅遊

   【2021酒誌】承襲父輩老派浪漫　老爹帽賓州裸麥威士忌

   1940年代的好萊塢電影裡，飾演硬漢的角色總是帶著一頂軟呢帽，冷酷不羈的外貌意味著角色堅持理念的意象。很難想像，這頂帽子在2010年時成為美國賓州裸麥威士忌的重要象徵起始。軟呢帽是老爹帽（Dad's Hat）賓州裸麥威士忌創辦人Mr. Herman MIihalich對於父親的印象。他在1980年代末，便一直戴著父親的軟呢帽，他戴軟呢帽並非為了時尚，而是為了記住父親一生對於人生的高低起伏，永遠抱持著樂觀的精神。深受父親影響的他，將軟呢帽作為品牌代表，並取名為Dad's Hat老爹帽，延續經典老派的浪漫堅持。

2. 美食旅遊

   【2021酒誌】威士忌小知識3　波本桶知多少

   說到威士忌的風味，6、7成來自橡木桶，其中以波本桶（Bourbon Barrel）與雪莉桶（Sherry Butt）為2大主流。那到底什麼是波本桶？風味上又有什麼特色呢？

4. 美食旅遊

   酉鬼啤酒推出全新「蚵仔黑」　週年慶100套限定組合被秒殺

   酉鬼啤酒歡慶成軍一週年，推出數量稀少的100組「蚵蚵蚵歡樂大酒袋」，內含1瓶300ml的「蚵仔黑」，以及2瓶650ml分別泡過波特酒桶，還有波本＋萊姆＋裸麥威士忌桶的「蚵仔黑」，售價1,480元，剛上架就創下完售佳績。

6. 美食旅遊

   【酒誌全文】行家搶拍桶桶臻藏　直擊2020品藏單桶拍賣會

   今年許多威士忌藏家無法出國挑桶，所幸我們還有這場精采的原廠裝瓶（OB）單桶拍賣會。保樂力加集團展現對台灣市場的重視，領先業界，難得地把旗下格蘭利威和亞伯樂2間酒廠，精采又夠實力的單桶釋放出來。此舉也吸引頂尖威士忌玩家參與競標拍賣，當日拍賣金額高達1,800萬元，再度刷新原桶拍賣紀錄。

7. 美食旅遊

   【行家搶拍威士忌（下）】珍稀高年分亞伯樂波本桶一出　全場掀高潮

   氣氛緊張的拍桶會中場休息後，改由許多行家都默默讚賞的亞伯樂2個單桶登場。保樂力加放長線細心照顧經營亞伯樂，無論產品質量、價位，方方面面都很用心。

8. 美食旅遊

   【2020酒誌】瑞典高岸　63單一麥芽威士忌

   瑞典高岸酒廠位於北緯63°，是世界上最北部的威士忌廠之一，擁有溫差高達攝氏60度的全球最獨特熟成環境，酒窖的波本桶皆為第一次填充（first-fill），確保賦予新酒最濃醇的風味。

10. 美食旅遊

    【2020酒誌】OMAR單一麥芽威士忌豐收系列No.1

    層次多變的獨特果香為發想，比喻台灣萬物豐收的美意，酒款以豐收為名，相當適合作為送禮、聚餐的選擇。充分表現出清新、脫俗、自然、豐富的產品意象。

11. 美食旅遊

    【造訪藍朋友的家（下）】品酒會原廠剖析　看得到團隊的用心

    這是我近年來參加過最棒的品酒會，至今仍印象深刻。就我個人而言，威士忌的知識來自3處：酒廠直擊、書本及網路資料，與品酒會上原廠的剖析，參加這場品酒會的感動即來自後者，尤其是剛從酒廠參訪回來，感受得到台灣團隊的用心。

12. 美食旅遊

    【微醺肯塔基】關於波本威士忌必懂4件事

    正如同伏特加之於俄羅斯、蘇格蘭威士忌之於英國，美國人的生命之水就屬波本威士忌（Bourbon）。而波本在今年也迎向10年來的高峰，光是銷售，就為其原鄉肯塔基州（Kentucky）貢獻高達85億美元的進帳。這款粗獷、直接、西部硬漢風格的酒到底有何秘密？我們來到肯塔基州的「金賓酒廠」（Jim Beam）一探究竟。