波本桶

  1. 【珍稀佳釀情報】花香雪莉桶超凡風味 格蘭冠21年限量420瓶台灣搶先獨有

    擁有超過180年歷史,蘇格蘭單一麥芽威士忌品牌THE GLEN GRANT格蘭冠,在2022年接近歲末年終之際,隆重推出首席調酒師Dennis Malcolm最新力作—格蘭冠21年亞洲限定版,嚴選優質高年份Oloroso雪莉桶與美國波本桶,小批次進行勾兌,超越以往雪莉桶予人的既定印象,保留了格蘭冠既有的花香氣息,添注了醇厚濃郁的風韻,兩者巧妙平衡堆疊。搭配金兔版禮盒包裝,華麗不凡的氣勢,搶先全球台灣限量僅420瓶,實屬難得的珍稀佳釀。

  2. 美食旅遊

    中秋烤肉最佳拍檔!新概念冰品「Bebop」酒香助興 穀物「湯底」吃多也沒罪惡感

    中秋的炭爐邊,少不了酒精助興,若再來點冰品,堪稱最完美的Finish。但烤肉已經塞滿肚,要是再加冰淇淋,有沒有吃完隔天不用去慢跑贖罪的選項呢?新概念冰品「Bebop」用低脂低糖配方改寫冰淇淋定義,加上好酒添香,罪惡感減半,滿足度卻一點都不打折。

  3. 美食旅遊

    【試飲筆記】亞伯樂100%初次填裝波本桶原酒「A’Bunadh Alba」 酒精濃度超過60%一路順喝免煞車

    亞伯樂(Aberlour)的質感在單一麥芽蘇格蘭威士忌中,格外有識別度。最新發表的首選原桶「A’Bunadh Alba」,酒精濃度62%,抿一口酒精感嗆喉?沒有。衝擊嗎?一點也沒有,柔順地滑過喉間,忍不住連喝好幾口,品飲時不用踩煞車休息,順!

  4. 美食旅遊

    【專訪台中酒廠(上)】潘廠長又有新作品!榖蘊波本桶、雪莉桶上市 台灣首支單一穀類威士忌

    台灣瘋單一麥芽威士忌,生產、進口都享有盛名,然而,有人逆風開始研發冷門的領域─穀類威士忌。曾帶領南投酒廠OMAR威士忌、桃園酒廠花酵母清酒衝鋒陷陣的潘結昌廠長,現任職台中酒廠,再次以全新單一穀類威士忌「榖蘊」系列殺進市場。

  5. 【品酒專題】獨獻台灣 創新首席三桶工法 達人點評:全新鉅作年節魅力酒禮

    格蘭利威於2018年接連推出獨獻台灣的「珍稀雪莉桶系列」引起消費者極大迴響。而繼13年、15年的純正雪莉桶後,最新推出的「12年首席三桶」甫上市就造成轟動!在威士忌圈,過桶或許不是新鮮事,但格蘭利威的三桶工藝有什麼獨道之處?就讓品飲資歷16年的藏酒論壇專欄作家,業內有「包桶乾爹」之稱的品酒達人胡毓偉來告訴你。

  6. 美食旅遊

    【2021酒誌】承襲父輩老派浪漫 老爹帽賓州裸麥威士忌

    1940年代的好萊塢電影裡,飾演硬漢的角色總是帶著一頂軟呢帽,冷酷不羈的外貌意味著角色堅持理念的意象。很難想像,這頂帽子在2010年時成為美國賓州裸麥威士忌的重要象徵起始。軟呢帽是老爹帽(Dad's Hat)賓州裸麥威士忌創辦人Mr. Herman MIihalich對於父親的印象。他在1980年代末,便一直戴著父親的軟呢帽,他戴軟呢帽並非為了時尚,而是為了記住父親一生對於人生的高低起伏,永遠抱持著樂觀的精神。深受父親影響的他,將軟呢帽作為品牌代表,並取名為Dad's Hat老爹帽,延續經典老派的浪漫堅持。

  7. 美食旅遊

    【2021酒誌】威士忌小知識3 波本桶知多少

    說到威士忌的風味,6、7成來自橡木桶,其中以波本桶(Bourbon Barrel)與雪莉桶(Sherry Butt)為2大主流。那到底什麼是波本桶?風味上又有什麼特色呢?

  8. 美食旅遊

    酉鬼啤酒推出全新「蚵仔黑」 週年慶100套限定組合被秒殺

    酉鬼啤酒歡慶成軍一週年,推出數量稀少的100組「蚵蚵蚵歡樂大酒袋」,內含1瓶300ml的「蚵仔黑」,以及2瓶650ml分別泡過波特酒桶,還有波本+萊姆+裸麥威士忌桶的「蚵仔黑」,售價1,480元,剛上架就創下完售佳績。

  9. 美食旅遊

    【酒誌全文】行家搶拍桶桶臻藏 直擊2020品藏單桶拍賣會

    今年許多威士忌藏家無法出國挑桶,所幸我們還有這場精采的原廠裝瓶(OB)單桶拍賣會。保樂力加集團展現對台灣市場的重視,領先業界,難得地把旗下格蘭利威和亞伯樂2間酒廠,精采又夠實力的單桶釋放出來。此舉也吸引頂尖威士忌玩家參與競標拍賣,當日拍賣金額高達1,800萬元,再度刷新原桶拍賣紀錄。