波本桶

  1. 美食旅遊

    【2021酒誌】承襲父輩老派浪漫 老爹帽賓州裸麥威士忌

    1940年代的好萊塢電影裡,飾演硬漢的角色總是帶著一頂軟呢帽,冷酷不羈的外貌意味著角色堅持理念的意象。很難想像,這頂帽子在2010年時成為美國賓州裸麥威士忌的重要象徵起始。軟呢帽是老爹帽(Dad's Hat)賓州裸麥威士忌創辦人Mr. Herman MIihalich對於父親的印象。他在1980年代末,便一直戴著父親的軟呢帽,他戴軟呢帽並非為了時尚,而是為了記住父親一生對於人生的高低起伏,永遠抱持著樂觀的精神。深受父親影響的他,將軟呢帽作為品牌代表,並取名為Dad's Hat老爹帽,延續經典老派的浪漫堅持。

  2. 美食旅遊

    【2021酒誌】威士忌小知識3 波本桶知多少

    說到威士忌的風味,6、7成來自橡木桶,其中以波本桶(Bourbon Barrel)與雪莉桶(Sherry Butt)為2大主流。那到底什麼是波本桶?風味上又有什麼特色呢?

  3. 美食旅遊

    酉鬼啤酒推出全新「蚵仔黑」 週年慶100套限定組合被秒殺

    酉鬼啤酒歡慶成軍一週年,推出數量稀少的100組「蚵蚵蚵歡樂大酒袋」,內含1瓶300ml的「蚵仔黑」,以及2瓶650ml分別泡過波特酒桶,還有波本+萊姆+裸麥威士忌桶的「蚵仔黑」,售價1,480元,剛上架就創下完售佳績。

  4. 美食旅遊

    【酒誌全文】行家搶拍桶桶臻藏 直擊2020品藏單桶拍賣會

    今年許多威士忌藏家無法出國挑桶,所幸我們還有這場精采的原廠裝瓶(OB)單桶拍賣會。保樂力加集團展現對台灣市場的重視,領先業界,難得地把旗下格蘭利威和亞伯樂2間酒廠,精采又夠實力的單桶釋放出來。此舉也吸引頂尖威士忌玩家參與競標拍賣,當日拍賣金額高達1,800萬元,再度刷新原桶拍賣紀錄。

  5. 美食旅遊

    【行家搶拍威士忌(下)】珍稀高年分亞伯樂波本桶一出 全場掀高潮

    氣氛緊張的拍桶會中場休息後,改由許多行家都默默讚賞的亞伯樂2個單桶登場。保樂力加放長線細心照顧經營亞伯樂,無論產品質量、價位,方方面面都很用心。

  6. 美食旅遊

    【2020酒誌】瑞典高岸 63單一麥芽威士忌

    瑞典高岸酒廠位於北緯63°,是世界上最北部的威士忌廠之一,擁有溫差高達攝氏60度的全球最獨特熟成環境,酒窖的波本桶皆為第一次填充(first-fill),確保賦予新酒最濃醇的風味。

  7. 美食旅遊

    【2020酒誌】OMAR單一麥芽威士忌豐收系列No.1

    層次多變的獨特果香為發想,比喻台灣萬物豐收的美意,酒款以豐收為名,相當適合作為送禮、聚餐的選擇。充分表現出清新、脫俗、自然、豐富的產品意象。

  8. 美食旅遊

    【造訪藍朋友的家(下)】品酒會原廠剖析 看得到團隊的用心

    這是我近年來參加過最棒的品酒會,至今仍印象深刻。就我個人而言,威士忌的知識來自3處:酒廠直擊、書本及網路資料,與品酒會上原廠的剖析,參加這場品酒會的感動即來自後者,尤其是剛從酒廠參訪回來,感受得到台灣團隊的用心。

  9. 美食旅遊

    【微醺肯塔基】關於波本威士忌必懂4件事

    正如同伏特加之於俄羅斯、蘇格蘭威士忌之於英國,美國人的生命之水就屬波本威士忌(Bourbon)。而波本在今年也迎向10年來的高峰,光是銷售,就為其原鄉肯塔基州(Kentucky)貢獻高達85億美元的進帳。這款粗獷、直接、西部硬漢風格的酒到底有何秘密?我們來到肯塔基州的「金賓酒廠」(Jim Beam)一探究竟。