泰式火鍋

香茅廚泰式火鍋　波士頓龍蝦來助陣

2016.12.02 19:06

泰籍主廚李明芢（阿明師）轉戰「香茅廚」泰式餐廳後，在火鍋旺季推出「泰式香茅湯」「泰式酸辣湯」兩款泰味火鍋。以自製辣椒膏、新鮮辣椒、乾辣椒為底，加入檸檬、魚露調出的湯頭，香酸道地。如果這樣不過癮，還可加點一隻波士頓龍蝦，加入酸辣鍋變成泰式冬蔭功湯，濃郁、鮮甜更上一層。