食安法

台北市議員林延鳳今（19日）踢爆，北捷轄下「兒童新樂園」（下稱「兒樂」）美食街竟有食安危機，諸多食物品質負評「灌爆」Google Map評論達最低僅1顆星，12日爆出「蔬菜發黑」案，隔日衛生局檢驗發現該攤商「廢棄蔬菜放在冰箱」、「容器不潔」等五項違規，但「兒樂」當日卻僅發新聞稿表示會處理，讓林延鳳直呼「教家長怎能放心」。

連鎖速食店拿坡里的高雄市大寮區分店，日前民眾反映買到已過期2週的乳酪蛋糕。對此，業者澄清並無食安問題，稱是門市員工未按標準貼上標籤，才導致標示不符，並宣布將暫時全面停售乳酪蛋糕。

台中市西屯區頂級和牛燒肉餐廳「和牛EMPEROR」，日前遭到離職員工爆料使用過期食材，被台中市衛生局重罰144萬，對此，台中市衛生局長曾梓展今（16日）指出，為獎勵吹哨者揭發食安事件，依法以實收金額的5成當作檢舉獎金。

全台近期發生多起疑似食物中毒案件，台北市部分，藏壽司松江南京店及島語自助餐均有案例出現，經台北市衛生局採集病原菌送驗後，結果均呈陰性，衛生局考量2間餐廳的衛生缺失已改善，故不開罰，後續將會加強稽查。

台中市一家主打使用日本頂級和牛的燒肉店遭爆使用過期食材，衛生局稽查也發現店內儲放過期食材，但業者卻辯解稱「留作員工教育訓練用」；對此，台北市衛生局長曾梓展直言，對此說法抱持「高度懷疑」，將以規定嚴懲。

台中市一家知名燒肉店「和牛EMPEROR」被檢舉使用過期肉品，台中市府前往稽查，當場封存了多箱食材。對此，業者發聲明致歉，並稱過期商品是要給員工進行教育訓練的，且販售肉品跟過期肉品分別裝在兩個冰箱保存避免交叉感染，未來會更嚴格把控。

食安風暴持續延燒，知名日本連鎖「藏壽司」10天內通報4起疑似食物中毒案件，對此，新北市衛生局今（11日）晚間再公布新增通報2起疑似食品中毒案，1件為已勒令停業的新莊店，另起則為新店威秀裕隆店。

藏壽司近日也捲入食安問題！除了新莊宏匯店出現疑似食品中毒案外，淡水站前店也有消費者用餐完身體不適就醫。針對藏壽司10天內連續2家分店通報4起疑似食物中毒案，新北市衛生局宣布，會全面查核轄內藏壽司所有分店。

一名女網友指控，昨（8日）晚間至新北市新莊區一間燒臘店外帶2個便當，卻突然吃到一個已被嚼過的口香糖，後續致電店家都無人接聽。對此，新北市衛生局表示，將派員前往稽查。

台北市最近傳出多起疑似食物中毒事件，不料這股食安風波也燒到知名連鎖鍋貼店「八方雲集」了。北市衛生局8日證實，7日晚間6位民眾到八方雲集分店用餐，吃完鍋貼及玉米濃湯後，4人陸續出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫。北市府在醫院通報後派員稽查發現缺失，要求業者限期改善，同時採集3件檢體，若採出病菌將依法開罰。

王品集團旗下餐飲「初瓦」韓式料理與「嚮辣」和牛麻辣鍋驚傳食物中毒，北市衛生局今（7日）公布最新通報進度，目前累計22人就醫，遠超停業標準，故勒令2家餐廳停業。對此王品回應，初步懷疑是大樓公共水管有問題，因為同棟住戶飲水後也出現異狀。

位於台北市信義遠百的素食餐廳寶林茶室，原定營業到3月31日，沒想到退場前爆發大規模食物中毒事件，造成30多人身體不適、奪走兩條人命，這些人大多吃過炒粿條，體內都驗出前所未見的米酵菌酸，引發全台恐慌。檢警及衛生單位調查，餐廳停業在即，管理鬆散，廚師將新舊食材混放，又休長假，導致代班廚師誤用過期需銷毀的食材，應是釀禍主因，目前除了將老闆、店長及2名廚師列為被告，也將追查產生毒素的細菌從何而來，希望盡快消弭食安疑慮。