食安法
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時事
春水堂新人「拿錯壺」害3人送醫 中市府勒令停業再移送法辦
2025.12.01 17:36
春水堂台中公益店將含有清潔劑的茶水供給民眾飲用，台中市食品藥物安全處獲報，立即派員稽查，除勒令該店即日起停業，也將業者移送地檢署偵辦，並依《食品安全衛生管理法》可處1年以上、7年以下有期徒刑，得併科1千萬以下罰金。
時事
毒海鮮流入市面！8件食品鎘超標 食藥署：來源不明最高罰300萬
2025.11.25 11:18
國內市售食品再爆重金屬超標疑慮。衛福部食藥署24日公布114年度7至9月重金屬監測成果，307件抽驗品中共有8件鎘含量不符規定，其中包含海膽、旗魚、澎湖丁香魚等水產品，以及百合、巴西蘑菇等農產。部分產品還因業者無法提出來源資料遭裁罰。
時事
芬普尼蛋再流出台中、新北！編號I47快避開 本週啟動大稽查
2025.11.19 13:20
彰化文雅畜牧場雞蛋日前被驗出芬普尼超標，原本已被列為禁止移動、不得上市，但仍有批次流入台中與新北，引發民眾高度關注。衛福部長石崇良今天表示，本週起已全面啟動擴大稽查，並再次提醒民眾避免購買溯源編號前3碼為「I47」的雞蛋。
時事
見手搖飲店員「手上2情況」快轉身！稽核員揭內幕 網驚：細思極恐
2025.11.10 12:15
許多人喜歡喝手搖飲、買外食，而食安問題經常存在小細節之中。近日有一名網友在社群網站發文指出，「只要看到店員做指甲、戴戒指，就該轉身去別家買」，引發網友熱議。
時事
日本龜甲萬醬油「防腐劑超標4倍」 邊境攔截162公斤全數退運銷毀
2025.11.04 14:43
食藥署今（4日）公布邊境檢驗不符合食品資訊，共攔截13項進口違規產品，其中一批來自日本的龜甲萬醬油，因防腐劑超標，依規定162公斤須全數退運或銷毀。
時事
全台10大吃到飽餐廳爆缺失 漢來海港、饗麻饗辣、野村燒肉遭開罰
2025.11.03 18:13
衛福部食藥署今日公布吃到飽餐廳稽查專案執行成果，發現有10家業者不合格，超過半數與腸桿菌超標有關，幾乎都是飲料出問題，地方政府已依《食品安全衛生管理法》開罰3至4萬元不等。
時事
有5人中鏢！北市牛喜壽喜燒爆疑食物中毒 衛生局令限期改善
2025.10.23 16:19
有民眾日前前往新光三越南西店的牛喜壽喜燒用餐，結果卻出現發燒、嘔吐、腹瀉等症狀，疑為食物中毒。台北市衛生局表示，昨日已前往稽查，發現有食材未加蓋保存的衛生缺失，責令業者於27日前完成改善。
時事
黑心豬大腸市場流竄！百威食品遭勒令停工 衛福部將重罰逾5000萬
2025.10.08 12:52
屏東「百威食品公司」涉嫌以工業用雙氧水漂白豬大腸再販售至多地，問題產品流入台北、桃園、高雄及屏東4縣市。衛生福利部長石崇良今（8日）於立法院衛環委員會受訪時表示，該案情節重大，將依《食品安全衛生管理法》重罰超過新台幣5,000萬元，相關裁罰書今日即發出。
時事
黑心大腸連竄市場！阿宗麵線遭波及 急道歉：終止合作
2025.10.05 08:34
食藥署昨晚證實，查獲屏東「百威食品有限公司」涉嫌使用工業級雙氧水加工豬腸。台北西門町名店「阿宗麵線」也遭波及，店家第一時間就貼出道歉公告，稱已經立刻封存原料，並預防性下架回收可能受影響的產品。
時事
台北南港安親班傳集體食物中毒 32人就醫便當店暫時停業
2025.09.25 13:45
台北市南港區某家安親班疑似發生食物中毒事件，衛生局日前接獲醫院診所通報，共有32人出現腹瀉、發燒等症狀就醫。衛生局21日稽查便當店業者揪出多項缺失，考量就醫人數眾多，已要求業者立即停業並限期改善。衛生局表示，檢體檢驗需1～2週才會有結果，屆時才能判定是否為食物中毒。
時事
野人舒食「18缺失」遭重罰64萬 桃園「3Q脆皮雞排」被查獲過期麵粉
2025.08.28 17:14
衛福部食藥署今（28日）公布今年度「肉類加工食品製造業」專案稽查結果，有14家在複查後仍不合格遭開罰，其中開罰金額最高的是新北市「野人舒食」，被查出18項缺失，複查仍未改善，遭依《食安法》加重裁處64萬元。
時事
7款巧克力含量不足 食藥署揭1業者用過期4個月原物料照賣
2025.08.14 17:16
衛福部食藥署14日公布「114年度巧克力製品製造業稽查專案」結果，發現台北市「擇食股份有限公司」有7款巧克力產品成分含量不足，不符巧克力標示規定，遭裁罰4萬元；嘉義市「枯麻熊巧克力工坊」則被查獲使用過期4個月的「初榨可可脂」原料，部分已製成3盒產品售出，依《食安法》裁罰6萬元。
