起司

  1. 美食旅遊

    到台北大直當「小小酒」葡萄酒質青 喝小農酒莊法國單杯酒

    酷暑難耐,我速速推開春大直商場大門,直奔「小小酒」櫃位,在這裡每天可以喝到10款單杯的,今天我的酒量和時間已備妥,準備用美酒消暑,兼當一回葡萄酒質青。

  2. 美食旅遊

    【飲食文字工作者的年菜餐桌】美食作家米兒一手包辦經典團圓飯 私房年菜辛香帶勁

    有「美食圈林志玲」封號的許家芃(米兒)曾任週刊美食記者多年,資歷豐富,與飲食圈意見領袖們及許多大廚熟識,經常一起出入各式飯局;若與她同桌試菜,會聽到她提問烹飪的關鍵技巧;最可貴的是她勤於料理,經常在深夜廚房裡練習經典菜色。米兒擅長的料理囊括中西式料理及專業烘焙,她從做菜、拍攝到寫作全都一手包,是一位全方位型的飲食文字工作者。

  3. 時事

    【有片】床上出現「蠕動起司片」他驚呆 網急勸:快去看醫生!

    長知識了!一名男網友表示,自己在床上偶然看到一個類似起司片的物體,不料下一秒起司片竟開始蠕動,讓他崩潰喊「好噁心」,也拍短片上網求解,也釣出專業網友解釋這其實是「犬瓜實絛蟲」。

  4. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記151】英國牛肉起司漢堡 人生轉折之際的踏實美味

    那天天氣極冷,室外溫度攝氏4度到6度,風雨交加,愈發清冷。早上當8到12點的班,正好遇到到岸物資上貨,著實累了一上午。中午吃過飯,繼續搬菸酒搬菜,接著油漆直到下午3點,和大副說了一聲,準備下地走走。

  5. 時事

    她狂試好市多漢堡+雞塊 找出「激似口味食材」:不用去麥當勞了!

    疫情期間待在家,想吃麥當勞卻又覺得點外送麻煩、要花錢?說不定好市多裡的食材,就能滿足你的嘴饞需求。一位網友不斷試驗好市多裡販售的各項食材,終於找出「口味激似麥當勞」的品項,包含雞塊、漢堡排跟起司片等,更有網友提供能替代麥當勞薯條的清單,讓發文者超開心:「這樣就不用去麥當勞了!」

  6. 美食旅遊

    【防疫飲食】日本青森直送八戶三寶海鮮、大蒜、海鷗便便 多樣零嘴陪大家趣味防疫

    近期全台確診數逐日下降,但何時能解除三級警戒仍是未定之數,宅在家已接近2個月,為了維持居家樂趣,需要更多生活調劑。來自日本青森八戶市的特色零嘴,不只充滿在地特色還兼具幽默感,包括設計感十足的魚罐頭、直接吃或煮成湯都富含養生與美味的黑蒜頭,還有做成鳥大便造型的幸運鳥餅乾,讓大小朋友一起開箱零嘴時,既好吃又驚奇。

  7. 時事

    她點餐揭麥香魚「不為人知的一面」 店員傻眼:沒變過

    連鎖速食業者麥當勞的餐點深受許多人喜愛,但你知道麥香魚堡的祕密嗎?一名女網友到麥當勞點了麥香魚,卻發生一件「驚天動地」的事情,經店員解釋後,才知原來麥香魚的起司只有一半,曾在麥當勞上班的網友也表示「SOP一直沒變過」。

  8. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記60】番茄羅勒莫札瑞拉乳酪沙拉 義大利的旅行回憶

    兒子們升高二那一年,難得全家去義大利旅遊,那一趟玩得很盡興,吃得也很盡興。其中在佛羅倫斯,吃了這道輕食,採用當天現做的水牛乳莫札瑞拉起司,搭配羅勒番茄,淋上橄欖油,紅酒醋,簡單上桌,美味可口。

  9. 美食旅遊

    用紅酒軟木塞塗鴉 來「美味關係」喝酒拯救想像力

    在資訊爆炸的時代,「MINE WINE美味關係」主理人陳秀涵(Vicky)與團隊品飲試酒,依照風味歸類,再交由團隊一員、插畫家鐘冠發(發發)設計酒卡,做到為大眾「重新編輯」,你唯一需要的線索,是卡面所寫的關鍵字。