1份要價20萬！「白色鑽石」+金箔製成　日冰淇淋創「全球最貴」金氏世界紀錄

日本一間冰淇淋公司推出一款世界上最貴的冰淇淋，每份售價88萬日圓（約新台幣20萬元）。（翻攝Cellato官網）

發布時間：2023.05.19 18:58 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:46 臺北時間

文

吳妍

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冰淇淋金氏世界紀錄日本松露起司

日本一間冰淇淋公司推出一款世界上最貴的冰淇淋，每份售價88萬日圓（約新台幣20萬元），還創下金氏世界紀錄。

日本冰淇淋品牌「Cellato」推出一份88萬日圓的品項，名為「白夜」（Byakuya），冰淇淋使用有「白色鑽石」之稱的白松露製成，還加入濃度8％的酒粕並淋上帕瑪森起司，最後再撒上金箔裝飾。

「白夜」冰淇淋是由Cellato與名廚山田直良聯手打造，不僅如此，品嚐冰淇淋使用的湯匙，是由京都伏見職人手工打造「錺金具湯匙」可以作為收藏。
品嚐冰淇淋使用的湯匙，是由京都伏見職人手工打造「錺金具湯匙」可以作為收藏。（翻攝Cellato官網）而這款尊爵不凡的「白夜」冰淇淋也獲金氏世界紀錄認證為最昂貴冰淇淋，Cellato則表示得到這項紀錄，一切都值得。