火鍋

  1. 美食旅遊

    【試吃筆記】要補就補最高級! 台北新開店「如嬌花膠雞鍋物」用萬元鱸魚肚花膠入鍋

    天氣冷颼颼,吃火鍋最好,想要好吃又滋補的鍋物,台北新開店「如嬌花膠雞鍋物」可以滿足雙重願望。選用一斤要價上萬元的高級野生鱸魚肚花膠,搭配在地玉米雞,熬得香醇黏嘴,喝一口身心全被滋潤了。

  2. 時事

    12歲兒觸電母發文控餐廳「把鐵餐具放插座旁」 網見內情反轟:恐龍家長!

    帶小孩到餐廳吃火鍋本來應該是件開心的事,但一名媽媽卻在臉書社團匿名指控店家「草菅人命」,她不滿在她上廁所空檔,店員居然放鐵製餐具在桌上,她兒子因拿鐵餐具去戳插座導致觸電倒地,貼文一出引爆眾網友怒火,大批「恐龍家長」。

  3. 時事

    新一代「小火鍋霸主」激戰 鄉民推爆一店:不給其他家活

    近期強烈冷氣團、寒流接棒襲台,天冷吃火鍋就是王道,有網友在網路敲碗問北部CP值高的小火鍋,另外也有網友不吝分享值回票價的小火鍋口袋名單,頓時引起眾多網友激戰小火鍋霸主寶座歸哪間店。

  4. 娛樂

    【吃鍋暖胃也暖心】林志玲舉家回台定居 AKIRA入境隨俗陪嗑鍋

    在這冷颼颼的天氣,最適合吃鍋約會,本刊就目擊毛弟與張語噥在野人火鍋吃飯,過程中,只見兩人不停聊天,這一場火鍋約會,暖胃也暖心。演藝圈中,很多情人組都愛相約吃鍋,從高爾宣與女友芮德、周興哲與趙岱新、以及林志玲與老公AKIRA。

  5. 財經理財

    【台灣老店】東區屹立30年 這家小火鍋楊謹華、蕭亞軒都愛吃 亞都迷你火鍋專訪

    亞都迷你火鍋藏身東區巷子,是許多台北人吃了多年的愛店。不見蛋黃區多數店家的奢華與浮誇,天然樸實如家的口味與氛圍,反而吸引眾多名人如蔡依林、林心如、楊謹華不時上門。老闆李丙增31年前頂下創立僅2年的亞都。他出生不久就被轉賣,收養家庭爸媽不疼愛,只能靠自己。當過軍官、貿易公司副理,最後賣起鍋物,把員工、顧客當成家人,因為這家店不僅是他的事業,也像是他的另一個家。

  6. 會員專區

    【大咖都愛這一鍋番外篇】老闆佛心怕浪費 不吃的食材還可換 亞都迷你火鍋專訪

    創立逾30年的亞都迷你火鍋藏身東區巷子,是許多老台北人的愛店。口味天然、氛圍樸實,裝潢不見蛋黃區多數店家的奢華與浮誇,店內唯一誇張的擺設是牆上逾百個簽名白盤,細看包括華燈雙姝林心如、楊謹華、天后蔡依林、韓星宋智孝,還有新聞曾經喧騰一時的蕭亞軒跟柯震東都在列。

  7. 美食旅遊

    【辣火鍋3】美洲龍蝦巧搭辛味溫和湯頭 社區型「樂崎火鍋」讓人想回訪

    接近中午12點,「樂崎火鍋」民生店的服務人員往桌上擺放菜盤和湯鍋,我仔細一看,湯頭還不是同款口味,一問之下才知道原來有附近上班族的20人訂位,他們已熟門熟路選好湯底和肉盤,把握用餐黃金時間,一來就能開動。

  8. 美食旅遊

    【辣火鍋2】重慶麻辣九宮格「魚擺擺魚火鍋」 乾碟油碟滾一圈昇華神仙境界

    禁不住客人敲碗,「老罈香川味兒川菜館」老闆王大維(David)和鄭宏如(LuLu)把往年冬天只在老罈香供應的重慶火鍋,開成一間專門店「魚擺擺魚火鍋」,以前到老罈香吃鍋,要先往餐桌圓盤擺上卡式爐、鍋具,讓客人站著吃,現在不必這麼折騰,到魚擺擺就能舒服地坐著享用串串或是少見的川式魚火鍋。

  9. 美食旅遊

    【辣火鍋1】40年老店「黑武士特色老火鍋」換新裝 麻辣鍋原湯用加量牛骨牛肉8小時熬好熬滿

    人人愛吃火鍋,尤其是台式麻辣、重慶火鍋的熱辣噴香,讓人吃在嘴裡,忙在手裡,即使一邊吃一邊在嘴旁搧風降溫也心甘情願;若你不想「多人運動」一起嗑鍋或是吃辣幼幼班,也貼心推薦溫和微辛的個人涮涮鍋選擇。總之,我冬天是不可能放過火鍋的,但輕輕放過自己的體重,絕對可以。如果你是資深火鍋迷,對有40年歷史的「黑武士餐坊」一定不陌生。