手工

  1. 美食旅遊

    【台中舊城4】青年舊城翻玩復古味 逛小店挑一件一見鐘情手工衣

    鑽進台中舊城小巷,來到一間主打「人工打版、手工製成、少量生產」的服裝工作室「講話Telling」,年輕人已不愛逛的舊城區,對主理人莎拉來說卻是美好的存在。

  2. 美食旅遊

    【人氣年糕2】宜蘭老店二代開店闖江湖 純米手作粿店「小華村」得人疼

    宜蘭冬山老街飄著綿綿細雨,「小華村純米手作粿店」被客人包圍,大家專程過來一袋一袋地買。身為老店「廣興做粿」第二代的夫妻檔廖益伸、游曉倩,想開無添加米食店,決定不掛老店招牌創業,第一年生意慘澹,一天營業額只有1,000元,包了30顆麻糬整天也賣不完,幸好靠實力慢慢闖出口碑,買氣隨之攀升。

  3. 美食旅遊

    【人氣年糕1】年糕不喜歡被催!想吃一口古法熬煮的高雄美濃柴燒年糕要等4天

    迎接兔年討個好預兆,今年我很貪心,從老字號燒臘店、文青小店到網路宅配美食、人氣電商品牌,把柴燒年糕、港式、台式蘿蔔糕、發糕一網打盡,新春吃進年年高,成為年糕富翁的第一站,來到高雄美濃柴燒年糕「滿金商行」之前,老闆丟來一個提醒訊息。我心想,務必要遵守才能順利收工,把年節氣氛過得圓圓滿滿。

  4. 美食旅遊

    【樂遊濱海4】眷村女子當自強 祖母格編織纏繞信義新村老故事

    造訪清水,午後可到「台中清水眷村文化園區」閒散,園區前身為空軍眷村「信義新村」,如今人去樓空,為延續眷村生活的場域脈絡,台中市政府找來藝術家進駐,希望在前人留下的空間裡激盪出新火花。

  5. 財經理財

    【圓片牛軋糖始祖番外篇】堅持用復古木櫥降溫 國內第一批蜂蜜蛋糕學徒自慚會做不會賣 喜之坊專訪

    「會做不一定會賣!」黃永吉19歲進入長崎本舖,是國內第一批做日式蜂蜜蛋糕學徒,自立門戶在台北市大安區創喜之坊,除了賣招牌產品蜂蜜蛋糕,也販售各式麵包、蛋糕與中式糕餅,成為社區型烘焙坊。30多年來,儘管蜂蜜蛋糕銷量銳減,他仍維持手工製作,加入龍眼蜜的蛋糕烤製過程得開爐翻轉3次,憑經驗調整火侯受熱均勻度,出爐後再放入木櫥降溫,維持老派手作溫度與美好。

  6. 財經理財

    【江湖一點訣】打造居家日系風 榻榻米一用80年有祕方 泉興榻榻米專訪

    由第一代老闆李金水創立,在台南開業75年,至今仍保留手工製作的泉興榻榻米,近年已交棒給孫子李宗勳接手。受到近年台灣文創風氣影響,台南謝宅、晶英酒店陸續上門與泉興榻榻米合作,也讓榻榻米再度翻紅。想打造居家日系風,體驗擁有手作溫度的榻榻米宅卻怕難保養,34歲的年輕頭家李宗勳有祕方。

  7. 財經理財

    【台灣老店】欠揍孫接下75年老店 讓五星飯店買單

    鄰近台南水仙宮市場與大天后宮的新美街,是外地觀光客較少駐足停留之處,但在此卻有一家開業75年,至今保留純手工製作榻榻米技法的老字號。

  8. 美食旅遊

    【擱淺迪化街小巷1】以違章建築、鐵皮屋當靈感 「減簡手制」把台式風景化為時尚布花與質感配件

    台北老城區有許多巷弄,偶然機會下,我鑽入迪化街一段14巷,本來只是想歇腳喝杯咖啡,卻發現小巷子裡臥虎藏龍,至少開了4、5間各具特色的咖啡館,還有專賣台日情懷的選物店、用咖哩撫慰人心的料理屋、提供底片一條龍服務的寫真館、還有記錄台灣風景的設計布花行。

  9. 娛樂

    手工限量公仔訂單爆表 《小魔女》加持營收上看千萬

    「BS STUDIO潮玩兄弟」成立以來營收持續成長,創辦人陳威閔觀察,台灣潮流玩具市場極富潛力,但極為依賴手工的生產流程,也需要更多有興趣的人才投入。