馬卡龍
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美食旅遊
【南投絕景旅宿2】接地氣的無菜單料理 一泊三食徹底滿足口腹之欲
2024.02.18 13:58
台灣許多旅宿能營造美好的氛圍空間,卻往往在餐食上露出破綻。「遊獵行腳」不惜成本請來專業主廚加盟,隨季節與天候變化設計的時令菜色,既接地氣又精緻美味,從下午茶、晚餐到早餐,一泊三食沒有一餐讓人失望。
美食旅遊
初五相逢情人節各大飯店搶推方案!住宿、美食強強聯手浪漫填滿幸福2月
2024.02.14 17:57
今年的西洋情人節與春節農曆初五撞個正著,年還沒過完就要把浪漫端出來,是否有點措手不及呢?本篇整理出多家飯店情人情住宿、美饌方案,有的效期甚至可達4月底,讓有需要的各位趕快臨時抱佛腳,安完太歲安太座,一保新年無憂無慮甜蜜蜜。
美食旅遊
全球首間「alice + olivia café」進駐信義三越A8 聯手甜點、茶藝職人打造酷萌時尚餐點
2023.11.21 15:57
紐約時尚品牌「alice + olivia」全新品牌概念店進駐信義三越A8,全球首間常態性「alice + olivia café」也正式開幕,找來多位餐飲職人如「小隱茶庵」陳衣安、獲得多項國內外甜點大賽冠軍的年輕女主廚毛湘云等人設計菜單,將時尚與美食結合出全新話題。
時事
全聯新推限定法式甜點 網友暴動「水準極高價錢超甜」
2023.09.14 10:37
馬卡龍是不少女生喜歡的精緻甜點,但往往要價不斐,讓人掏錢掏得肉疼,近日一名女網友在網路分享在全聯發現一款超有水準的馬卡龍甜點,而且「一顆只賣20塊不到」,讓她連忙搶購。
美食旅遊
「Melting Finger舔舔手」歐巴主廚 以糖量減半的韓式馬卡龍收服情人的心
2023.02.11 23:22
農曆年後就是西洋情人節了,又稱「少女酥胸」的法式甜點馬卡龍,精緻而甜美,是女孩兒們的最愛,台北有家由韓國主廚創立的品牌「Melting Finger舔舔手」,做出的韓式馬卡龍改良傳統配方,降低了甜膩,食材的細膩風味卻更凸顯,今年用它進貢佳人,想必能保一年感情運順遂。
美食旅遊
【試吃筆記】馬卡龍、蛋糕都變身成畫布?「台北文華東方酒店」攜手東京藝術家打造期間限定下午茶
2022.12.18 05:57
台北文華東方酒店與APOL Gallery、東京當代藝術家天野タケル(Takeru Amano)跨界合作,即日起至2013年1月8日,在備受名媛貴婦喜愛的「青隅」推出超短期限定的聯名下午茶,同時也於「M.O. Bar」推出藝術調酒,讓藝術不只甜美入口,也能微醺入喉。
財經理財
甜點師搶毛孩商機 揪營養師合作推馬卡龍、甜甜圈
2022.12.01 20:43
毛時代正式來臨!根據內政部估算,自2021年起,全台犬貓數量達295萬,超過15歲以下的孩童人口數289萬,毛孩已是人類生活中的重要角色。看準寵物市場潛力,甜點師蘇歆媛創立「放飯食間」,推出全天然食材製作的造型鮮食,讓毛小孩也能吃馬卡龍、鯛魚燒、甜甜圈,不僅毛孩吃得開心,也吃得健康。
美食旅遊
黑天鵝豆沙酥、黑色甜心馬卡龍!台北W飯店攜手法國黑魂品牌BLVCK 跨界推闇黑系下午茶
2022.10.24 10:57
黑就是王道!台北W飯店下午茶系列「WOOTEI午茶」首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,主廚與調酒師團隊將BLVCK的代表色揉合WOOBAR大膽前衛的風格,研發出8款夢幻小點與3款個性調飲,打造闇黑系的法式浪漫。
美食旅遊
【螞蟻人快筆記的宅配甜點4】「El.Olor法式甜點」嬌巧吸眼球 慕斯蛋糕、水果馬卡龍被喻為甜點界愛馬仕的滋味
2022.08.27 06:57
來到被喻為「新銳甜點界的愛馬仕」的「El.Olor法式甜點」,在外帶櫃檯旁就是用玻璃拉門隔出的烘焙廚房,裡頭有一支平均年齡才24歲的青春團隊,正在安靜輕巧地組裝甜點。空氣裡瀰漫著糕餅出爐的香氣,交融著新鮮的酸鮮果物、蛋香和溫暖的奶油味。到了下午,預約取貨的客人前來提走一條條長型禮盒。
美食旅遊
【試吃筆記】「公子餅鋪」念舊中創新 設計師男孩讓台式馬卡龍換裝轉大人
2022.05.27 07:57
第一次看到「公子餅鋪」,是透過社群網站的廣告,整體視覺、設計非常新穎,雖說販售的是牛粒(台式馬卡龍),過往在傳統麵包店中看到的小西點印象卻被顛覆。
美食旅遊
【防疫飲食】多家烘焙坊推懶人組合包 防疫期間早餐免煩惱
2021.06.08 07:00
三級警戒延長,自主防疫在家煮,每天一睜開眼即在煩惱早餐吃什麼,現在有多家麵包店及烘焙坊,於疫情期間推出各種防疫組合包、冷凍可長期保存的麵包、麵包指定超商取貨、取餐得來速或行動麵包車等服務,讓民眾選購更加方便。
美食旅遊
內餡太滿夾不住! 台南晶英推出IG爆紅甜點「胖卡龍」
2020.07.03 07:30
在韓國社群軟體爆紅的甜點「胖卡龍」也燒到台灣來!與傳統法式馬卡龍小巧細緻不同,色彩繽紛、有著厚厚夾心的胖卡龍簡直像三明治,餡料滿到快溢出來,造型可愛逼人搶拍。台南晶英酒店看準這波熱潮,由法籍行政西點主廚羅倫親自操刀,推出全新精品級甜品—「胖卡龍」,即日起在一樓外賣中心販售,單顆售價200元。