金色三麥

曾以〈吻雨〉走紅的新加坡歌手黃湘怡在和金色三麥小開婚後淡出，但於2020年宣佈離婚，今年11月她則再婚英國人，昨（17日）她於生日時，宣佈已經懷孕的好消息。

由美國植物肉龍頭Beyond Meat在全球掀起的植物肉熱潮，隨著公司營收成長不如預期，股價似乎有降溫跡象；不過，由植物肉所帶動的蔬食文化，其實已深植許多歐美消費者心中。本刊調查，在健康、環保及時尚3大有利因素催化下，加上消費者選擇變多、餐飲更加美味，植物肉再進化的新浪潮正默默醞釀中，像是Lypid、大成及路易莎等台廠，就挾著技術與成本優勢通力合作，蓄勢挑戰國際舞台。

其實不只路易莎，台灣目前有越來越多的餐廳，像是春水堂、金色三麥等業者，都開始提供植物肉餐點。這次協助路易莎打響植物肉輕食的大成長城副總黃進鏗就向本刊表示：「連鎖餐飲業者對引進植物肉餐點，興趣越來越高，尤其是國際企業，菜單有一定百分比採用植物肉餐點，像IKEA的餐廳就引進大成的植物肉做成鹹酥雞。針對植物肉市場，大成2B（對企業）跟2C（對消費者）都做，需要材料的，大成就提供材料，需要料理包的，大成就提供料理包。」

兔年即將來臨，開趴、年夜飯最佳氣氛製造機莫過於氣泡酒與香檳，氣泡酒不但去油解膩，冉冉上升的氣泡也象徵今年開運一飛沖天！

新加坡女歌手黃湘怡淡出演藝圈後，近來被台媒抓包上傳洋男親暱照片，疑與「金色三麥」小開葉學澤早爆婚變。另外據報，黃湘怡透過交友軟體認識目前的英國男友時，同年剛好就與前夫正式離異。

炎炎夏日補酒精，要補就補最當令的口味！今年夏天金色三麥啤酒和金車Safari Club調酒很有默契地，選中荔枝擔綱新酒款的主角，讓人用馥郁甜香的爽快酒液，對抗酷暑。

近期NFT（非同質化代幣）話題在餐飲圈相當火熱，越來越多品牌推出NFT進軍元宇宙市場。最引人矚目的，莫過於名廚江振誠跨界與VR金獎導演、表演藝術家在NFT線上策展平台EchoX聯手打造的全球首顆「可以吃的NFT」──「We Are What We Eat」，不僅結合美食、藝術、展演的體驗，藏家更可透過生活品味平台FineDayClub優先訂位，並享有江振誠為其打造的獨家專屬料理。一開賣，瞬間秒殺。

母親節送什麼？Global Mall都幫你準備好了！怕疫情干擾，Global Mall不只串聯線上線下，升級APP線上購物以及線上下單、到店取貨的全新服務體驗，更在「環球Online」線上購物打出吸客四招，最低下殺５折起！超優好康你千萬不能錯過！

酥脆多汁的炸雞，在日式料理店中，人氣時常僅次於主打料理，可說是最受歡迎的男二。但我發現台北有2間日式咖哩飯和拉麵店的炸雞，口感令人驚艷，根本有單飛或是躍上男一的實力。

以啤酒餐廳打響名號的「金色三麥餐飲集團」，近期推出全新日式咖哩品牌「咖哩樹」。去年先以雲端廚房、線上試營運的方式，收集顧客意見，調整口味後，今年8月在台北京站時尚廣場開設實體店面。

氣溫升、疫情燒，第三級警戒延長，「八大行業停業」「餐廳只能外帶不能內用」的規定，嚴重打擊酒商的即飲市場（On trade）生意。

福灣巧克力前董座5年前涉犯性騷擾事件，近日被網友挖出「重溫」，並發起抵制，多家合作品牌也受波及，桂冠火速切割，立即停產與其合作的巧克力湯圓，並將已販售的所得全數捐出，今（15日）桂冠表示，是基於對消費者「負責任」的態度作出的決定，並稱處理得很好也很快，「但不是本意。」