圓山飯店

  1. 時事

    圓山飯店西密道首度打開第二道門 揭露最神祕、完整文化資產

    圓山大飯店於2019開放「西密道導覽」,掀起一股探祕風,短短3個月湧入超過5萬的導覽人次,即使碰上疫情,在2020年仍有17萬人次造訪,也隨後於2021年3月25日開放「東密道導覽」,不到3個月累積了近萬的參觀人次。圓山為慶祝70週年,今(28日)在疫情要結束、國境要開放的時候,首度打開西密道塵封50年來的第二道門,開放供各界一探其神祕之迷,導覽行程名稱配合打開西密道的第二道門的意境,猶如「Light at the end of tunnel」,定為「尋祕圓山 密境之光」,開放供各界一探其神祕之迷。

  2. 文化

    【週末推書】披露「圓山大飯店」的前世今生——李桐豪《紅房子》

    「紅房子」,指的是圓山大飯店,因為圓山大飯店裡外通紅,特別是大紅柱子,它的紅,有所謂「圓山紅」的稱呼。本書並不是以圓山大飯店當場景,撰寫出來的虛構言情小說或電影劇本,而是根據實際資料的搜尋整理,以及對圓山飯店各部門的資深員工進行口述訪談,加上作者妙筆穿插所建構出來的Nonfiction,具有歷史小說的深度與趣味,也有報導文學的可讀性。

  3. 文化

    【鏡書摘】《紅房子:圓山大飯店的當時與此刻》選摘 四之三

    屹立於山丘上華麗雍容的中國宮殿式建築,圓山大飯店的紅柱子牢牢圍起1949年起撤退至台灣的皇家遺事,紅毯上滿是過往達官貴人的足跡,也全是新時代人們所不知道的祕辛。美國駐軍殺妻、電影大亨墜機、中美斷交談判、少帥的壽宴、明星的喜宴,元首的管家、總統的理髮師,如今都隱沒在只屬於紅房子的時光密道裡…最會描寫人物的記者李桐豪,首度揭露紅房子深藏半世紀的幕後故事。

  4. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記180】新版橙蜜焗肉排 圓山飯店為美國人設計的國宴菜

    「橙蜜焗肉排」是圓山飯店的國宴菜,台灣和美國還有邦交的時候,圓山飯店曾大推這道菜。君不見「左宗棠雞」到了美國換了味道少辣多甜大受歡迎。彼時圓山飯店大廚設計國宴菜單招待美國大員,須挖空心思把美國物產融入菜式,香吉士是美國出口大宗,用橙肉入菜,結合中西廚技,將肉排先炸後烤,甘甜酥脆正合美國人脾胃。現在台美關係正火熱,就來回味這道菜。

  5. 文化

    【週末推書】《紅房子》正式上市! 記者李桐豪從歷史軼事重建一座你不知道的圓山飯店

    從日治時期至國民黨遷台,曾經發生於圓山飯店的人事物,豐富史料、老新聞、傳奇軼事,挖掘尚未為人所熟知的台灣故事。美國駐軍殺妻、電影大亨墜機、中美斷交談判、黨外運動祕辛,少帥的壽宴、明星的喜宴,元首的管家、總統的理髮師,如今都隱沒在只屬於紅房子的時光密道裡……最會寫故事的記者李桐豪,首度揭露紅房子深藏半世紀的幕後故事。

  6. 時事

    70年頭一遭 圓山飯店首度開放總統行館

    圓山飯店為慶祝70週年慶,自4月1日起至6月30日期間祭出回饋專案,首度對外開放為期3個月的「總統行館搭配密道之文化導覽行程」。除供民眾與遊客參觀,民眾還有機會帶家人免費入住,享受「第一家庭」待遇,體驗元首迎賓、貼身管家及文化美饌等元首級尊榮服務。

  7. 時事

    北市房仲傳播鏈燒入補習班「傳4人確診」 市府急進駐校園擴大採檢

    本土疫情持續延燒,北市房仲一家3口染疫疫情再擴大,松山區一名老師確診,匡列幼兒園及補習班共147人居家隔離,目前傳出有3、4名學生及1名家長昨(27日)晚間確診,對此,市府今(28日)將派採檢車進駐校園擴大採檢。

  8. 時事

    研判「圓山、礁溪群聚案」感染源 醫師曝光關鍵數據讚:防疫金鐘罩

    中央流行疫情指揮中心昨(24日)宣布新增15例本土案例,雖較前幾日已明顯下降許多,但指揮官陳時中則強調,仍不能掉以輕心。精神科醫師沈政男則指出,桃園及高雄社區採檢萬人但陽性率都是零,「這就是防疫金鐘罩,鐵布衫就是疫調與隔離」,認為圓山飯店廚師及礁溪長榮鳳凰酒店群聚案,很可能是桃機群聚案漏出的零星個案。

  9. 時事

    圓山飯店26位員工快篩全陰性 高規格防疫迎新年

    國內疫情嚴峻,圓山飯店1月22日有一位員工染疫,業者除迅速向主管機關通報外,還立即採取全館清消,並於第一時間主動告知社會,並辦理預約客戶退費。業者匡列的26位同仁經主管機關通知PCR全為陰性,允諾將以高規格防疫標準迎接新年,請消費者安心消費。