肉乾

  1. 美食旅遊

    【新年零食選物3】「虎」你百百種肉的模樣 「阮的肉干」全新麻辣爆汁筷子肉條爽度破表

    阮啟偉與太太過去一同接班台北市環南市場「中正肉舖」後,意識到自有品牌的重要性,進而藉由過往經驗與專業創立「阮的肉干」,設計出可愛的「小餓魔」公仔,帶入包裝、產業概念館,建立令人印象深刻的記憶點。

  2. 美食旅遊

    趕搭茶金風潮!電商平台 「引潮」與南投百年茶廠、新竹老牌肉乾合作新春茶禮

    電視劇《茶金》掀起收視熱潮,讓大家追起台茶的講究,茶不再只是禮盒裡陪襯餅乾蛋糕的配角,以打造季節性專屬禮盒的選物電商平台「引潮」,在今年農曆年前推出「春|茶」禮盒,結合南投百年茶廠茶包、新竹老牌肉乾,及鶯歌職人窯製紫砂壺與杯,茶香縈繞,讓放年假閒嗑牙更助興。

  3. 會員專區

    【宅配美食家3】家居王轉戰美食圈 瑪黑選物超強帶貨力虜獲主婦心

    「Marais 瑪黑家居選物」以電商網購起家,深諳市場潮流走向的選物眼光,總能先一步創造需求,並以極具渲染力又有親和力的推薦文驅使人下單。現已有3間實體店面和2間餐廳,瑪黑超強的帶貨能力也延伸至美食領域。

  4. 時事

    知名肉乾標錯價損失50萬 酸消費者壞心人「有便宜不貪嗎?」

    知名肉乾品牌「快車肉乾」日前發生員工在網路賣場標錯價格,導致原價200元的商品變成34元、250元變84元,吸引大批網友搶購。事後業者估計損失金額達50萬元,但強調會如期出貨,不過臉書粉專小編卻稱消費者是「壞心人」,引起網友圍剿,目前文章已經修改移除負面字眼。

  5. 財經理財

    【台灣老店】揪弟肉搏興家夢 利利號

    許多老店因親戚愛計較,最終走上分家一途,但葉日棟與葉日傳從小養蜂、務農,靠天吃飯的不穩定性,讓他們羨慕姨丈經營利利號,40歲出頭就能退休移民。葉日棟自告奮勇到店裡習藝,內定接棒的舅舅因好賭轉售經營權,他揪弟弟頂下。兄弟3人輪流赴屠宰場搶買溫體豬肉,趕在黃金4小時內分切醃漬下鍋,依季節調整肉酥、肉乾鹹淡與火候。小弟12年前退出,下一代陸續加入,對分工偶有微詞,葉日傳堅持以大哥為重,也教育孩子勿計較猜疑,盼齊心擦亮招牌。

  6. 財經理財

    【肉搏興家1】羨慕姨丈40歲就賺飽移民 他揪弟頂店

    許多老店因親戚愛計較,最終走上分家一途,但葉日棟與葉日傳從小養蜂、務農,靠天吃飯的不穩定性,讓他們羨慕姨丈經營利利號,40歲出頭就能退休移民。葉日棟自告奮勇到店裡習藝,內定接棒的舅舅因好賭轉售經營權,他揪弟弟頂下。兄弟3人輪流赴屠宰場搶買溫體豬肉,趕在黃金4小時內分切醃漬下鍋,依季節調整肉酥、肉乾鹹淡與火候。小弟12年前退出,下一代陸續加入幫忙行列,對分工偶有微詞,葉日傳堅持以大哥為重,也教育孩子勿計較猜疑,盼齊心擦亮招牌。

  7. 財經理財

    【肉搏興家2】頂好賭舅的店 棄鋤頭改拿刀 

    利利號是新竹市有59年歷史的純手工肉酥、肉乾食品加工行,由兄弟倆的姨丈蕭武雄所創,早年曾替新東陽代工。葉日棟說:「60、70年代,送肉乾、香腸禮盒等於現在的燕窩,只要做得出來就賣得出去,沒有客人會嫌,常常香腸才剛灌好,還來不及曬乾,客人就上門來搶了。」關於昔日榮景,那時才十幾歲的葉日棟,是聽父執輩茶餘飯後閒聊,只記得姨丈當年才40歲出頭就賺足退休金,準備移民澳洲。

  8. 財經理財

    【肉搏興家3】口蹄疫逆勢操作賺更多 小弟退出如斷胳膊

    3兄弟分工,葉日棟管店面與送貨,2個弟弟負責工廠製作。因市場豬肉供應量有限,每天晚上10點打烊後,3人兩兩一組,輪流去屠宰場搶肉。葉日棟笑說:「肉新鮮到下刀取油時神經還是活的,整塊肉會顫抖,第一次沒經驗,差點被嚇死。」凌晨3點載回搶購來的200斤後腿肉,才能放心補眠,但睡不到2小時就又要起床製作。

  9. 財經理財

    【肉搏興家番外篇】女兒被笑洗不掉的煙燻味 新竹馮迪索的回答藏洋蔥

    利利號老闆之一的葉日傳,靠著做肉酥、肉乾,省吃儉用拉拔5個孩子長大,長年從事出力工作,即使年過半百身上無一絲贅肉,吊嘎背心露出健壯二頭肌,光頭造型被友人封為「新竹馮迪索」。他因住家就在工廠樓上,38年來衣服總有洗不掉的煙燻味,孩子曾被親友、同儕嘲笑,他一句:「爸爸就是靠這個味道把你們拉拔長大,我們行得正沒什麼好自卑的!」超man答覆藏著父愛洋蔥。