試吃筆記

  1. 美食旅遊

    【試吃筆記】 「食芋堂」推限定爆餡泡芙 一次滿足草莓、芋頭控

    疫情讓今年的時序過得特別快,彷彿跳過了夏、秋,直接來到盛產草莓的冬季。擅長製作各種芋頭甜點,可說是芋頭控天堂的「食芋堂」,特地把草莓和芋頭做跨界合作,要用爆量草莓和濃綿芋泥,讓你吃得心花怒放。

  2. 美食旅遊

    【試吃筆記】肯德基推超邪惡「楓糖鬆餅炸雞堡」 還可與巨型漢堡拍萬聖節搞怪照

    萬聖節就是要搗蛋,不按牌理出牌。因此肯德基推出「比利時鬆餅咔啦雞腿堡」,以鬆餅當漢堡皮,再夾進拿手的炸雞腿和烤培根,讓主食漢堡和飯後甜點同時入口,製造口感衝突和驚喜。即日起到11月1日止,會在全台門市快閃販售,想嘗鮮可得把握時間。

  3. 美食旅遊

    【試吃筆記】Buffet龍頭「饗賓」推新品牌 「小福利火鍋會所」百種食材吃到飽

    現在到新北市「中和環球購物中心」逛街、看電影,又有新的美食可以順便品嘗了,就是「饗賓餐旅」新推出的火鍋品牌「小福利火鍋會所」。該集團旗下有許多Buffet品牌,像是饗食天堂、旭集,因此這間火鍋店也用最擅長的自助百匯形式呈現。

  4. 美食旅遊

    【試吃筆記】「蘇記嘀兜雞」祕製胡椒豬肚雞鍋好濃郁 2生肖享半價優惠

    防疫警戒降至2級,餐廳也已經有條件開放內用,如果還沒打到疫苗,對座位區使用隔板、採梅花座仍有安全疑慮,外帶餐點還是比較保險的作法。位在新北市中和的「蘇記嘀兜雞」,就把招牌的「胡椒豬肚雞」,做成重達3公斤、約4人份的外帶組合包,鍋料、蔬菜、湯底、醬料一應俱全,買回家吃相當方便。

  5. 美食旅遊

    藏在肉圓店裡的肉粽店!先煮後蒸統合南北 這顆限量中部粽很聰明

    粽子到底要用煮的好還是蒸的好,以及背後的南北論戰,每年端午總會成為餐桌上的話題。今年我在彰化老店「正彰化肉圓」嘗到每年限量生產的中部粽(不是消波塊),雜揉南北做法的粽子,綜合兩者優點,終於讓肉粽大戰有個仲裁人。

  6. 美食旅遊

    【試吃筆記】日本橋海鮮丼奢華升級 帝王蟹、鮑魚壓頂搶先寵媽

    來自東京日本橋的海鮮丼「辻半(つじ半)」今年頻繁推新品,繼強調清爽無負擔的酪梨海鮮丼「翠」,4月22日開始又將配合母親節檔期,搶先推出分別由智利帝王蟹和南非煮鮑挑大梁的「雪」與「旬」套餐,讓喜歡高端海鮮的台灣消費者有更多選擇。

  7. 會員專區

    【試吃筆記】頂級日料Buffet「旭集」進駐南台灣 九大餐區豪邁呈現和食珍味,還有冰柱生啤喝到飽

    主打高級日本料理吃到飽的Buffet品牌「旭集和食集錦」,這次到了高雄開拓2號店,比起台北信義店,空間更加寬廣舒適,品項也加碼到讓人不知從何下手。有酒有燒烤,再配上酥香炸物,意圖讓人在座位上自組居酒屋。

  8. 美食旅遊

    【試吃筆記】偽裝文青風的純白色系咖啡廳 甜點卻一口道破大人的苦甜內斂

    開工大吉。傳統市場的道地小吃攤們,不乏提早打烊或仍在放假,彎彎繞繞出了巷子,在板橋北門街就遇上「A Patisserie安 甜點」。

  9. 美食旅遊

    【試吃筆記】年過一甲子仍屹立 廣州街「周記肉粥店」紅燒肉搶盡鋒頭成主角

    剝皮寮歷史街區去過幾回,始終沒有注意到正對面,樸實卻大勢了逾60年的「周記肉粥店」。它的人氣集結當地、外地還有海外,儼然是萬華區平民美食的老前輩。萬華處處具有時代感,只是進到「周記肉粥店」,環境讓時空回到更久遠。即使近下午3點,結帳離開與踏進門的客人仍持續交錯,翻桌率讓人隱隱期待。