大豐魚丸

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【台灣老店】曾全身魚味很自卑 他被廠商騙又被分手發憤成萬華最知名魚丸攤 艋舺大豐專訪
財經理財
【台灣老店】曾全身魚味很自卑 他被廠商騙又被分手發憤成萬華最知名魚丸攤 艋舺大豐專訪
開業66年的艋舺大豐是萬華東三水街市場內最知名的魚丸攤,也供貨給萬華兩喜號、美觀園等名店,它傳承的動力,來自一個不想辜負亡父的懊悔兒子。
【台北東三水街市場】一生懸命的台式炸物 日本人也無法抗拒
美食旅遊
【台北東三水街市場】一生懸命的台式炸物 日本人也無法抗拒
早年,艋舺的酒家菜文化,養出一幫子刁嘴,小吃也講究手路。「大豐魚丸店」傳承三代,從選料、作工到門面,落足職人精神。日本料理人常掛在嘴上的「一生懸命」,跳進我腦海,因為這一家子用盡心力,究極炸物。
達人帶路 艋舺貴婦都愛這兒 東三水街市場
美食旅遊
達人帶路 艋舺貴婦都愛這兒 東三水街市場
靠近台北萬華龍山寺的東三水街市場,是一座古蹟等級的菜市場,自日治時期的1921年開始就存在至今。沒有傳統市場裡令人懼怕的潮濕腥臭,原來在過去,這兒可是艋舺貴婦走跳的所在。