番茄

1. 時事、生活

   抵制中國迫維吾爾族勞動　美禁止從新疆進口棉花、番茄

   新疆日前傳出維吾爾族人遭中國政府強迫進入再教育營，逼其學習漢語、吃豬肉、虐待、逼迫勞動等行徑，引發國際撻伐。英國和加拿大近日先後宣布禁止從新疆進口強迫人民勞動產品，美國也跟進。

2. 時事、生活

   天冷吃火鍋「3食材一涮就沒」　老饕曝：點了老闆會偷笑

   冷氣團接力來襲，不少民眾都會選吃熱呼呼的火鍋驅走寒意。不過，就有老饕分享有3種火鍋食材點了等於「白花錢」，老闆若是聽到客人點了可能都會暗自竊笑。

4. 美食旅遊

   「T+T」省話主廚蔡元善走得快　下一步發酵熟成全都包

   餐酒館「T+T」主廚蔡元善寡言慢熟，但我每回見到他，都能感受越安靜越強大的能量，這一季的秋冬新菜單，把泰式冬陰功、越南三明治和中菜荷葉糯米雞等跨系菜譜，以bistro結合fine dining的型式，打造成亞洲餐桌。

6. 美食旅遊

   【裴社長廚房手記60】番茄羅勒莫札瑞拉乳酪沙拉　義大利的旅行回憶

   兒子們升高二那一年，難得全家去義大利旅遊，那一趟玩得很盡興，吃得也很盡興。其中在佛羅倫斯，吃了這道輕食，採用當天現做的水牛乳莫札瑞拉起司，搭配羅勒番茄，淋上橄欖油，紅酒醋，簡單上桌，美味可口。

7. 美食旅遊

   台南安平排隊名店「南泉冰菓室」　大分量水果球坐船上桌超浮誇

   採訪前的週六，「南泉冰菓室」老闆劉展佑傳Line來：「這幾天忙翻了，14個員工輪番上陣。現在每一個都軟腿，忙到懷疑人生。」應屬平日的週一我站在店門口一看，不但室內座無虛席，還有7、8位客人不畏高溫在外頭候位。

8. 美食旅遊

   【裴社長廚房手記1】匈牙利牛肉飯　紅椒粉是靈魂

   連續假期第一天，做匈牙利牛肉飯。兒子們說非常好吃。

10. 娛樂

    番茄背後藏陰謀？　紀錄片揭經濟壟斷與勞工壓榨

    番茄醬、番茄義大利麵等是現代人餐桌上常見的一味，看似不起眼的番茄，背後其實牽連複雜的利益網絡。《公視主題之夜》本週五（14日）晚間10時將播出紀錄片《餐桌上的紅金帝國》（The Empire of Red Gold），從番茄製品揭開各種問題。

11. 財經理財

    【世界披薩冠軍番外篇】披薩冷知識　義大利只准女生挑番茄

    曾拿下拿坡里世界披薩職人錦標賽團體組冠軍，鄭羽辰開口就是披薩經，他說在義大利，製作披薩的番茄都經過精挑細選，尤其到最後一道關卡，只能由女性挑選，因女性的手較細嫩，才能挑出肉質滑嫩的番茄。

12. 時事、生活

    【時光機】販毒、逃亡、被關8年從沒怕過　出獄後種番茄卻讓他感到害怕

    問：如果有時光機，你會想回到哪段時光？蔡旻晃：我人生最無憂無慮的日子應該是小學，家裡經濟狀況不錯，每天零用錢1,000元，我常帶同學到福利社請客。中午，我爸就會買麥當勞來給我當午餐，我每天只要上學，下課就上補習班，成績還可以，這樣的日子看起來好像很無聊喔？現在想起來，真的是太幸福了。