財經理財【百年肉圓改名番外篇】疫情後不漲價 銅板價肉圓被嫌貴他喊委屈 川業肉圓專訪
2022.08.26 05:58
創立112年的川業肉圓,靠著手工製作,自釀紅糟做肉圓,在萬華已是知名老店。2021年疫情嚴重,第四代陳勁宏趁機重新裝修,升級用餐空間,換店名,後疫情時代萬物皆漲,他考量大家荷包緊縮,宣布凍漲,卻被客人嫌貴,讓他不禁感嘆,希望真材實料的價值能被理解。
財經理財【台灣老店】萬華粉紅肉圓賣百年 他大膽改店名對得起祖宗
2022.08.26 05:58
創立112年的萬華老店新竹肉圓,去年改名為川業肉圓又更新裝潢,許多老客人誤以為老店被疫情打倒,由新業者接掌,第四代陳勁宏趕緊澄清,老店不變,僅是由他接手。
美食旅遊台北鮮魚湯「以馬內利」老攤新生 明亮小店再現路邊攤人情味
2022.03.23 10:57
去年9月,台北人氣魚湯老攤「以馬內利鮮魚湯」搬進明亮簡潔的新空間,耳邊第3代老闆徐肇謙的妹夫向廚房喊:「吃一條魚、再一條魚。」熟悉感依舊,店內兩排長桌配板凳,通通滿座,外頭客人排著隊,還有一位常客阿姨在打烊前壓線進店,掏出一咖鍋子來外帶一碗魚湯,路邊攤時期的活力生猛,一分未減。
生活貢丸湯以為「撒白芝麻竟是蛆」 吃到剩1顆崩潰了
2022.01.17 12:05
貢丸湯裡撒白芝麻?一名男網友用外送平台點餐,送來的貢丸湯吃到剩一顆,才發現他以為的「芝麻」竟然「全部都是蟲」,他也抱怨平台沒有要處理的意思,提醒大家點餐要小心。
美食旅遊【嘉義小吃】國華街無名米糕越嚼越香 叫「一組」的才算內行
2020.09.05 07:30
在嘉義市國華街有一間沒有名字的米糕店,據說人潮最洶湧時,會在下午4點開店後的1小時內光速完售,我搶在3點50分衝進店裡,蔡老闆邊擺器具邊說:「還沒好,先坐,差不多要4點10分。」深怕撲空的心中大石這才放了下來。
最新一年過後…貢丸湯事件的孩子近況曝光了
2018.04.27 18:18
去年3月國小老師沈雅琪於「神老師&神媽咪」分享了貢丸湯的故事,希望班上同學能留下一些貢丸,讓家境貧苦的那位孩子打包回家與阿嬤一起分享,po文感動了許多網友,但也引來不少反批評對的聲音。事件過了一年後,這位孩子即將畢業,沈老師今(27)日分享了貢丸湯故事的後續,也提到了那位孩子與阿嬤的近況。