貢丸湯

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轉行賣貢丸毋忘父訓 前主播楊中化12年捐100口棺木救濟窮苦人
時事
轉行賣貢丸毋忘父訓 前主播楊中化12年捐100口棺木救濟窮苦人
面對連續3年的疫情海嘯,許多服務業、底層民眾經濟多少都受到影響!曾經是電視台新聞主播的楊中化,離開媒體後轉行賣爆漿大貢丸,他感慨的說,面對疫情,許多人生活非常辛苦,外面許多餐廳,餐飲業者倒了一大半,還好他有幸靠自己努力撐下來。去年他遭逢父喪,仍牢記父親囑咐:「做人不忘行善」,12年來已捐出了超過100具火葬棺木救濟窮苦人,希望能感動大家一起做善事。
【百年肉圓改名番外篇】疫情後不漲價 銅板價肉圓被嫌貴他喊委屈 川業肉圓專訪
財經理財
【百年肉圓改名番外篇】疫情後不漲價 銅板價肉圓被嫌貴他喊委屈 川業肉圓專訪
創立112年的川業肉圓,靠著手工製作,自釀紅糟做肉圓,在萬華已是知名老店。2021年疫情嚴重,第四代陳勁宏趁機重新裝修,升級用餐空間,換店名,後疫情時代萬物皆漲,他考量大家荷包緊縮,宣布凍漲,卻被客人嫌貴,讓他不禁感嘆,希望真材實料的價值能被理解。
【台灣老店】萬華粉紅肉圓賣百年 他大膽改店名對得起祖宗
財經理財
【台灣老店】萬華粉紅肉圓賣百年 他大膽改店名對得起祖宗
創立112年的萬華老店新竹肉圓,去年改名為川業肉圓又更新裝潢,許多老客人誤以為老店被疫情打倒,由新業者接掌,第四代陳勁宏趕緊澄清,老店不變,僅是由他接手。
台北鮮魚湯「以馬內利」老攤新生 明亮小店再現路邊攤人情味
美食旅遊
台北鮮魚湯「以馬內利」老攤新生 明亮小店再現路邊攤人情味
去年9月,台北人氣魚湯老攤「以馬內利鮮魚湯」搬進明亮簡潔的新空間,耳邊第3代老闆徐肇謙的妹夫向廚房喊:「吃一條魚、再一條魚。」熟悉感依舊,店內兩排長桌配板凳,通通滿座,外頭客人排著隊,還有一位常客阿姨在打烊前壓線進店,掏出一咖鍋子來外帶一碗魚湯,路邊攤時期的活力生猛,一分未減。
貢丸湯以為「撒白芝麻竟是蛆」 吃到剩1顆崩潰了
時事
貢丸湯以為「撒白芝麻竟是蛆」 吃到剩1顆崩潰了
貢丸湯裡撒白芝麻?一名男網友用外送平台點餐,送來的貢丸湯吃到剩一顆,才發現他以為的「芝麻」竟然「全部都是蟲」,他也抱怨平台沒有要處理的意思,提醒大家點餐要小心。
【嘉義小吃】國華街無名米糕越嚼越香 叫「一組」的才算內行
美食旅遊
【嘉義小吃】國華街無名米糕越嚼越香 叫「一組」的才算內行
在嘉義市國華街有一間沒有名字的米糕店,據說人潮最洶湧時,會在下午4點開店後的1小時內光速完售,我搶在3點50分衝進店裡,蔡老闆邊擺器具邊說:「還沒好,先坐,差不多要4點10分。」深怕撲空的心中大石這才放了下來。
一年過後…貢丸湯事件的孩子近況曝光了
時事
一年過後…貢丸湯事件的孩子近況曝光了
去年3月國小老師沈雅琪於「神老師&神媽咪」分享了貢丸湯的故事,希望班上同學能留下一些貢丸,讓家境貧苦的那位孩子打包回家與阿嬤一起分享,po文感動了許多網友,但也引來不少反批評對的聲音。事件過了一年後,這位孩子即將畢業,沈老師今(27)日分享了貢丸湯故事的後續,也提到了那位孩子與阿嬤的近況。
【吃便當】貢丸湯老師藏在午餐裡的小心願
時事
【吃便當】貢丸湯老師藏在午餐裡的小心願
一頓小學的營養午餐,40歲的沈雅琪成為全台知名的「貢丸湯老師」。事情是這樣的:她在午餐的時候,告訴同學,如果大家願意,可以留一點貢丸給班上一位家境清寒的學生打包帶回家。最後,班上學生留了20幾顆貢丸給這位同學。