丼飯

  1. 美食旅遊

    【試吃筆記】「開丼」燒肉鐵板系列新登場!排列組合超多 骰子菲力肉多到看不見鐵盤

    「開丼」版圖大擴張,不再只玩丼飯,強力祭出「燒肉鐵板」新系列,讓多元海陸風味丼飯可隨喜好搭配不同鐵板料理,即使連續吃上一週,排列組合要重複都不容易。

  2. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記186】新版鳳城炒鮮奶丼飯 黎智英曾經的中國藍圖與他的家鄉菜

    看到鳳城二字,就知道廣東順德菜上場。朋友送我一本圓山飯店經典食譜,記錄了圓山飯店各式國宴的菜單及菜譜,我翻到這道「鳳城炒鮮奶」國宴名菜便想吃,因為秋季蟹肥,而這道菜的主要食材就是蟹肉。

  3. 美食旅遊

    【夏日涼食1】逛一圈「春大直」主廚市場 超人氣美式、日式生魚飯一次滿足

    熱騰騰的暑氣,讓人只想躲進冷氣房裡,此時,涼爽的百貨商場美食街就成了最佳選擇。其中,有間很不一樣的商場「春大直」,參考歐美多元豐富的美食市集氛圍,在一樓集結了許多超人氣餐飲品牌,著重現代少油煙、多健康的飲食概念,並讓人吃了體感降溫的夏威夷生魚拌飯「POKE Lee classic」與日式生魚丼「瞞著爹」,就成了炎夏午後的最佳救贖。

  4. 美食旅遊

    【試吃筆記】台灣獨家「麻婆豆腐天丼」! 「金子半之助」聯手日本拉麵冠軍撞開食欲

    梅雨季即將到來,最適合來點辣味,袪濕氣兼補食欲。日本知名天丼品牌「金子半之助」春末出奇招,聯手日本電視冠軍拉麵職人辻田雄大,推出以特製拉麵高湯加上獨門辣油熬製的麻婆豆腐醬,讓本就噴香的天丼多了爽辣香麻的層次感,還有母親節限量套餐,超適合帶著媽媽來享受揮汗嘗鮮的快感。

  5. 時事

    日料也淪陷!SUKIYA中碗牛丼直接漲20元 肉+洋蔥增量20%

    因疫情等緣故原物料上漲,近日台灣各餐飲業也抵抗不住成本增加的壓力,從小吃店到速食店紛紛喊漲。繼麥當勞、鼎泰豐、SUBWAY、胖老爹、必勝客和丹丹漢堡等知名連鎖品牌宣布漲價後,昨(17日)日式丼飯連鎖店SUKIYA也跟進,全台58家門市20日起中碗牛丼將從69元上升到89元,不過牛肉及洋蔥增量20%。

  6. 美食旅遊

    【日式鍋物4】鮭魚石狩鍋和牡蠣土手鍋站穩冬季C位 港都海鮮永遠誠意滿滿

    日式鍋物的最後一站,來到高雄新興區的「鰺十丼」,這兒的菜單相當具有港都特色,除了海鮮肥美的石狩鍋和土手鍋,還看得到鮮活的生食海鮮丼、握壽司,以及台味的熱炒、烤物。

  7. 美食旅遊

    【日式鍋物1】肥嫩和牛蘸滿蛋黃才叫人生享受! 飛驒和牛專賣所的奢華壽喜燒

    日式鍋物最奢華的形式,大概非高檔和牛壽喜燒莫屬,去年8月底開在台北市大安區的「儒奕日本飛驒和牛專賣所」,主打最高等級的「飛驒牛」與A5和牛,冷冷的天氣來這大快朵頤,奢華沒話說。

  8. 時事

    藥局賣現做牛丼! 日本吉野家創舉網友驚「這時代賣什麼都不奇怪了呢」

    日本有位網友日前到藥局買退燒藥時,意外發現該藥局竟然在賣《吉野家》的「牛丼」。拍照上傳推特分享後,也引起網友驚訝與熱議:「俗話說牛肉是藥,對身體好的傳說是真的?」「這時代的藥局賣什麼都不奇怪了呢。」「身體不舒服時,可以同時買藥跟飯是挺方便的。」

  9. 美食旅遊

    疫情警戒期間好想它們!「金子半之助」推生食級牡丹蝦天丼 「辻半」祭出33天限時優惠

    疫情警戒帶動外賣商機,但像天丼、海鮮丼這類酥度、鮮度是生命的料理,內用的體驗絕非外帶能取代,趁著疫情趨緩,源自日本的天丼名店「金子半之助」、海鮮丼「辻半」分別推出新品與連續33天的「特上」999元優惠,實在很適合來一波「報復性吃丼」。