泡菜

  1. 美食旅遊

    捌伍添第、朧粵、湛露、青雅 北高4大中餐廳華麗滋味新登場

    大疫之年來到了歲末之時,團圓聚會的熱鬧場子還是中菜滿桌最華麗大器。近來有多間話題中餐廳接力開幕,包括全台最高中餐廳「捌伍添第」、廚齡加起來有230年的頂尖港籍團隊打造的「朧粵」、南台灣最矚目新飯店「高雄洲際酒店」開幕強打的「湛露」,還有調整菜單重新出擊的「青雅」等,這4間餐廳都以經典粵菜為底,各自再以大中華料理或功夫菜助拳,像這樣鑊氣騰騰、食材講究,經典又氣派的中餐廳就是引人關注惹人愛。

  2. 娛樂

    鬧失蹤又被目睹掛急診 澎恰恰坦言債務壓力大血壓飆升

    日前鬧出失蹤事件的澎恰恰,9日被目擊現身內湖醫院掛急診,他受訪坦言因為債務壓力大,血壓飆到189,家人擔心他才會到醫院去掛急診。

  3. 時事

    不要再叫泡菜! 韓國Kimchi正名「辛奇」原因曝光

    又酸又辣的韓國泡菜要改名了!中韓兩國先前因為「泡菜」名稱發生爭議,南韓文化體育觀光部正式提出統一的譯名,將泡菜「김치」(Kimchi)的中文正名為「辛奇」。

  4. 娛樂

    張基龍穿歐巴桑花圍裙眼神死 甜寵惠利狂撒嬌喊「陪我」

    28歲韓國男星張基龍在韓劇《我的室友是九尾狐》飾演999歲九尾狐,與平凡女大生惠利談「人狐戀」。兩人互相表白後展開交往,卻遭山神高庚杓攪局,另幫惠利與學長裴仁赫牽紅線,想阻斷她和張基龍的戀情。不過張基龍並未放棄,繼續甜寵小女友,到惠利家幫忙醃泡菜,不計形象穿上歐巴桑圍裙,飆淚剝洋蔥、搗蒜的認真模樣形成反差,笑倒觀眾。

  5. 美食旅遊

    【防疫清罐頭1】魚罐頭加這個去腥又鮮味爆炸!超下飯韓式辣魚湯

    各種魚罐頭,可以說是家中最容易被剩下的防疫物資,往往囤了一大堆,卻不知道要怎麼吃,魚類特有的味道也不是人人都喜歡,這時不妨向韓國人取經,做一鍋辣爽下飯的「韓式辣魚湯」吃吃。

  6. 時事

    百度稱「參雞湯起源中國廣東」 韓國教授氣炸抗議

    繼早前「漢服韓服之爭」「泡菜之爭」後,中韓兩國對於文化起源地之爭就從未停止過。中國百度百科介紹「參雞湯」起源於中國廣東,韓國人近日發現後紛紛氣炸,南韓教授徐坰德甚至發信向中國百度抗議,要求刪除相關表述。

  7. 時事

    【有片】裸男泡髒池、生鏽怪手挖 中國產泡菜超噁過程曝光

    中國再爆食安問題!日前韓國網路上流傳「中國產泡菜」的恐怖影片,只見製作人員直接裸身泡在泡菜池中,甚至還用生鏽的怪手撈取泡菜,讓人看得不敢下口,此事在韓國引起軒然大波,當地民眾也拒絕在使用中國產泡菜的餐廳用餐。

  8. 美食旅遊

    【裴社長廚房手記96】臭豆腐炒泡菜 意想不到的喆園點單冠軍

    您知道台北餐飲名店「喆園」的客人點菜冠軍是哪道菜?不是招牌脆皮雞,不是招牌臘味,而是尋常小菜「臭豆腐炒泡菜」。

  9. 時事

    「韓國泡菜由中國傳入」內容鎖住不讓改 百度百科惹怒南韓教授

    中媒日前指出中國主導訂出一套泡菜國際標準,也代表中國泡菜技術被世界所認同。但其中參與制訂泡菜標準的專家中,並沒有以泡菜聞名世界的「宗主國」南韓。南韓政府表示,中國泡菜標準不適用於韓國泡菜。風暴持續延燒,一名南韓大學教授則針對百度百科關於「泡菜」的說明中,「韓國泡菜源於中國」表述表達抗議,儘管百度百科承諾移除,但在附註中仍有泡菜「三國時代由中國傳入」的內容,且不讓網友修改。