福記

  1. 財經理財

    【台灣名店】隱形冠軍惦惦賺 福記冷凍食品

    福記,無自有門市,卻擁有全台85%鐵蛋及60%拉麵店溫泉蛋市占率。一切的開端,源自老闆王榮得一趟淡水之旅。繼承雞蛋場和冷凍食品廠的他,把旅行中吃到的特產變成通路產品;雖跌跌撞撞,也曾在對岸摔跤,卻在返台後穩紮穩打,一路將年營業額拉到3億元。因有藥學背景,王榮得格外重視食安,他以高溫高壓進行「商業殺菌」,可常溫放半年的食品,從被質疑到獲認同。他不怕名氣不夠響亮,相信默默耕耘,終有開花結果之日。

  2. 財經理財

    【毒蛋風波】安全蛋哪裡買?蛋品冠軍老董這樣說

    毒蛋風波延燒,不只歐洲、韓國爆發雞蛋芬普尼超標,國內也陸續在彰化、台南等多家蛋場驗出芬普尼超標。許多消費者都在問,如何買到安全的蛋?

  3. 財經理財

    【毒蛋風波】雙蛋黃比較營養?讀藥學的雞農這樣說....

    毒蛋風波持續延燒,從蛋雞農轉行做蛋品加工的福記冷凍食品老闆王榮得除了建議消費者買有標示、來路清楚的蛋品,也順道針對一般人對蛋的迷思提出澄清。

  4. 財經理財

    【台灣名店】隱形冠軍惦惦賺 福記冷凍食品

    福記,無自有門市,卻擁有全台85%鐵蛋及60%拉麵店溫泉蛋市占率。一切的開端,源自老闆王榮得一趟淡水之旅。繼承雞蛋場和冷凍食品廠的他,把旅行中吃到的特產變成通路產品;雖跌跌撞撞,也曾在對岸摔跤,卻在返台後穩紮穩打,一路將年營業額拉到3億元。因有藥學背景,王榮得格外重視食安,他以高溫高壓進行「商業殺菌」,可常溫放半年的食品,從被質疑到獲認同。他不怕名氣不夠響亮,相信默默耕耘,終有開花結果之日。

  5. 財經理財

    【鐵蛋隱形冠軍番外篇】員工不愛站生產線? 他用這招留人

    採訪完福記生產線之後,攝影同事呈現虛脫狀態,直喊「今天的差真的太硬了。」不能開冷氣、只能送風的食品加工廠中,數個大鍋爐正在高溫熬煮鐵蛋,再加上我們從頭到腳穿戴密不通風的消毒衣,才2、3個小時,已是滿身大汗。

  6. 財經理財

    棄當藥劑師 他拚出鐵蛋八成五市占

    福記,無自有門市,卻擁有全台85%鐵蛋及60%拉麵店溫泉蛋市占率。一切的開端,源自學醫藥的老闆王榮得一趟淡水之旅。繼承雞蛋場和冷凍食品廠的他,把旅行中吃到的特產變成通路產品;雖跌跌撞撞,也曾在對岸摔跤,卻在返台後穩紮穩打,一路將年營業額拉到3億元。

  7. 財經理財

    3億年營收 源自一趟淡水散心之旅

    放棄藥劑師之夢的王榮得,在父親過世隔年前往淡水旅行,因為吃到當地阿婆曬在路邊的鐵蛋,開啟他的蛋品加工之路。

  8. 財經理財

    NG蛋吃到怕 他才找到最適合的蛋

    從摸索開始,王榮得丟了不知多少蛋,才找到要做出好吃的鐵蛋,最重要的是蛋雞的年齡,如果雞的下蛋年齡太高,就很難做出好吃而漂亮的鐵蛋。

  9. 財經理財

    【鐵蛋隱形冠軍番外篇】盼年輕人留南部 他花千萬元給員工一個家

    「可能因為北部工作機會較多,許多社會新鮮人都往北部跑,留在南部工作的年輕人一直不多。」由於福記凍食品公司位於高雄路竹區,董事長王榮得一直對於年輕人北移的狀況頗有感觸。