王榮得的祖父原在高雄路竹經營福記碾米廠，1953年由他的父親王萬生轉型經營貨運行、冷凍廠，也設立養有5萬隻蛋雞的養雞場。他在28歲那年接手養雞，2年後，雖然轉行，仍終日與蛋為伍。
「很多人都以為紅殼蛋比白殼蛋營養，其實蛋殼顏色只是雞的品種不同，和營養成份無關。」王榮得說，白蛋是白羽雞產所生，紅殼蛋則是黑羽、褐羽雞所生。有趣的是，不同國家對於蛋殼顏色會有不同偏好，「例如我在大陸生產滷蛋時，就很少見到白殼蛋；但是在澳洲，又幾乎沒有看過紅殼蛋。」
至於雙蛋黃是否比較營養，王榮得表示，蛋雞通常長到約40週時會開始下蛋，剛開始下蛋的前幾週，因為排卵不穩定，容易出現2顆卵子接連排出的狀況，如此，便會出現雙蛋黃。「不管是單蛋黃或是雙蛋黃，營養成分都一樣，只是吃到雙蛋黃的人可能會比較開心。」
他笑說，雙蛋黃的外觀比較長，尺寸約為一般蛋的1.5倍，「我們以前養蛋雞時，會特別請工人挑出雙蛋黃的蛋，送親戚朋友，收到的人在烹煮時會有驚喜感。」
此外，念藥學的他也不建議花大錢去買添加營養素的蛋，「能夠被人體吸收的有限，若要攝取營養素，還不如直接自己吃營養品。」有些蛋黃顏色偏黃或偏橘，他說那是飼料中添加不同元素所致，「偏黃，多半是添了胡蘿蔔素，不過蛋黃顏色也和營養素多寡無關，多半是為了賣相而添加。」
